Vinakoper

Malvazija iz leg Debeli rtič, Labor – eocenski fliš, lapor in peščenjak

Malvazija, Chardonnay iz leg Labor, Sečovlje

Refošk iz leg Purissima in Labor – eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka

Malvazija iz leg Izola, Škocjan, Sečovlje

Capris Refošk se ponaša s prepoznavno intenzivno rubinasto barvo z vijoličastimi odtenki, katera odkriva na nosu dozorele sladkaste note robidnice, češnje in začimbne note. Ko vino zavrtimo v kozarcu pa privrejo na dan še vonjave zorenja v leseni posodi. Vino ima bogat in kompleksen okus, nežni tani

Capris Rose, živahna mešanica Refoška in Merlota, navdušuje s svojim živahnim rožnatim odtenkom in živimi mehurčki. Polna arom jagod, češenj in malin, je popolna izbira za praznovanja ali kot aperitiv, najbolje ohlajena na 6–8 °C.

Capris Sladki Refošk peneče vino je v okusu sadno z veliko zrelega jagodičevja in višenj, ki se z nežnimi tanini čudovito vkomponira v harmonično, polno in ekstraktno vinsko posebnost slovenske Istre.

Malvazija, Chardonnay, Beli pinot

Malvazija, Chardonnay, Beli pinot

Malvazija, Chardonnay, Beli pinot

Malvazija, Chardonnay, Beli pinot

Penina sestave: 85% chradonnay, 15% modri pinot

Penina je sveža in sadna z zelo drobnimi finimi mehurčki. Vino je limonasto rumene barve z nežnimi zelenimi odtenki. Sorta chardonnay s svojo svežino in polnostjo se tu lepo druži z aromatično in razigrano malvazijo, ki daje diskreten mandljast pookus.

Malvazija, Chardonnay iz leg Labor, Sečovlje

Penina je sveža in sadna z zelo drobnimi finimi mehurčki. Vino je limonasto rumene barve z nežnimi zelenimi odtenki. Sorta chardonnay s svojo svežino in polnostjo se tu lepo druži z aromatično in razigrano malvazijo, ki daje diskreten mandljast pookus.

V ustih najdemo veliko prijetnih okusov svežih jagod, rdečega sadja, še posebej malin, češenj in rdečega ribeza, razigranih s prijetnimi mehkimi mehurčki.

V ustih najdemo veliko prijetnih okusov svežih jagod, rdečega sadja, še posebej malin, češenj in rdečega ribeza, razigranih s prijetnimi mehkimi mehurčki.

Rumeni muškat iz lege Purissima, Šantoma

Žganje iz grozdja

Cabernet sauvignon Koper

V slovenski Istri, v vinogradih Debeli rtič, dozori Cabernet Sauvignon v eocenskem flišu. Ročno obrano grozdje doživi 16-dnevno maceracijo in 2-letno zorenje v barrique sodih. Vino navdušuje z intenzivno rubinasto barvo, aromo zrele višnje, temne čokolade in subtilnimi notami lesa, ter polnim okusom

V vinogradih Debelega rtiča v slovenski Istri so ročno obrani grozdi Merlota podvrženi 16-dnevni maceraciji, preden zorijo dve leti in pol v hrastovih bariknih sodih, kar rezultira v globoko rubinasto obarvanem vinu s kompleksnimi aromami črnega ribeza in usnja, ter bogatim okusom zrelih temnih sade

Shiraz je sorta rdečega vina, izredno intenzivne rubinaste barve z granatnim robom. V izredno bogatem in kompleksnem okusu vina odkrivamo note zrele borovnice, višnje v žganju, temne čokolade in začimb.

Cabernet Sauvignon Capris