Rdeče vino

Vas Santenay, ki se nahaja na južni meji la Côte de Beaune, je zelo razširjena. Tla so rjava in apnenčasta na pobočjih ter z več gline in mulja na dnu ozemlja. Združujemo grozdje iz različnih vinogradov, da združimo strukturo, kakovost plodov in eleganco.

Ni naključje, da je družina Perrin največji lastnik ekoloških vinogradov v najboljših terroirjih južne doline Rone. Vacqueyras je zelo dober primer odličnih vin Grenache z juga doline Rone. Impresiven aromatični izraz, izjemno strukturirano telo za velik potencial staranja.

Ta modri pinot srednjega telesa ima bogat profil okusa, ki spominja na brusnice, češnje, rdeče sadje in pridih vanilije.

Iz skrbnega izbora najbolj zrelega grozdja treh različnih parcel v najvišjem delu našega družinskega vinograda Cascina Il Bricco, ki se nahaja v vasi Treiso. Za vinograd Il Bricco sta značilna zelo visoka nadmorska višina in zelo hladno podnebje.

Naši družinski vinogradi v Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra in Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava in Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) in od letnika 2015 naš nedavno pridobljeni vinograd v Monforte (Mosconi).

Krepak in dozorel – bogatih okusov.

Trenutno ima pero v roki Samuel Poljšak, ki na petih hektarjih prideluje bela sortna vina: avtohtona zelen in pinelo, sauvignon, od rdečih pa merlot in cabernet sauvignon.

Saden, krepak, dozorel. Odlično rdeče vino.

Krepak in dozorel – bogatih okusov.

Vino polnega telesa z dolgim in toplim zaključkom.

Mešanica starodavne lokalne sorte Pignolo in Merlota, ki pred izdajo preživi nekaj tednov na koži in osemnajst mesecev v starih sodih. To vino je nekoliko bolj sadno in prijazno kot druga Radikonova rdeča vina, vendar ohranja globoko pikanten značaj, zaradi katerega so ta vina posebna.

Resno, močno, tudi dinamično in živahno po njegovi kislosti in eleganci, kar izvira iz skromnih tal, nadmorske višine in vinogradniške lege ob morja.