Peneča vina

Rose brut  penina je brut oz. zelo suha penina z izrazito prikupno sadno svežo cvetico, ki  prepriča ob prvem srečanju z vonjalnimi receptorji in se prijetno dopolnjuje z igrivostjo drobnih mehurčkov v okusu.

Ta cuvee je narejen iz mešanice pretežno chardonnaya in rdečega vina iz znane vasi Cumieres v Champagneju.

Ker je za Cuvee Louise po naravi značilno nizko doziranje, je bila skušnjava narediti preskok in ga spremeniti v letnik brez primere. To je bilo še posebej mamljivo za letnik 2004, ki ima po naravi dobro konstitucijo in s tem dobro prisotnost na nosu in na nebu.

Tako kot v celotni ponudbi Pommery tudi zbirka rezervnih vin Pommery podpira sestavo v dobrem razmerju in povečuje občutek velike zrelosti tega cuveeja. Nagrajeni Blanc de Blancs Pommery – Platinum Decanter

Vinogradnik Sandi Dušič pripravlja aromatizirano pijačo na osnovi penečega vina Stella. Penina so dodane avtohtone pišečke marelice, ki so odličnega, izrazito kislo-sladkega okusa in zelo aromatične.

Moët Imperial je kultni šampanjec te hiše. Ustvarjen je bil leta 1869 in pooseblja edinstven slog Moët & Chandon, ki ga odlikujejo svetla sadnost, zapeljiv okus in elegantna zrelost. Sestavljen je iz več kot 100 različnih vin, od katerih je 20 do 30 % rezervnih vin, posebej izbranih za povečanje nj

Armand de Brignac Rose je narejen iz pinota noir iz starih trt, zasajenih na Montagne de Reims, ki dajejo grozdje z močno aromatično intenzivnostjo. Nastali cuvee ponuja živahne in sveže pridihe rdečega sadja, ki jih dopolnjujejo arome piškotov.

Peneče vino po charmat metodi.

Peneče vino po charmat metodi.

Peneče vino po charmat metodi.

Peneče vino po charmat metodi.

Predstavnik lege, v kateri je bila kot prvi dovoljena pridelava prosecca Extra BRUT. Eleganten prosecco, z nežno in prefinjeno cvetlico ter drobnimi in obstojinimi mehurčki.