DRINX

Black Thistle ima sedež v Brechinu, v osrčju Angusa, regije, znane po pridelavi najboljšega sadja, zelenjave in seveda botaničnih rastlin. Za vsako od naših žganih pijač ročno izberemo fino uravnoteženo mešanico lokalnih in bolj eksotičnih rastlin.

Black Thistle ima sedež v Brechinu, v osrčju Angusa, regije, znane po pridelavi najboljšega sadja, zelenjave in seveda botaničnih rastlin. Za vsako od naših žganih pijač ročno izberemo fino uravnoteženo mešanico lokalnih in bolj eksotičnih rastlin.

"Vinaja je sanskrtska beseda, ki pomeni spoštovanje in hvaležnost.

Gre za poklon prvotnim ustanoviteljem destilarne, ki so utirali pot, ko se je podjetje Bladnoch podalo v vznemirljivo novo obdobje proizvodnje in spodbujanja.

Ta enosladna destilacija, ki je zorela v edinstveni kombinaciji najpre

Albert Bacon Blanton je prednik destilarne. Danes ima Blanton oziroma destilarna Buffalo Trace Distillery 144 stavb in je ena največjih destilarn na svetu.

Ta ročno izdelani viski iz Kentuckyja je izdan v omejenih steklenicah in je bil nekoč rezerviran le za veleposlanike, dostojanstvenike družine

Blaž rdeče (merot, cabernet sauvignon) je bogate in globoke rubinaste barve z rdeče vijoličastimi odtenki.

Vino, ki se bo izkazalo tako v vlogi aperitivi, kakor tudi spremljevalca lažjih (pred)jedi.

Vino je suho, mehko in mineralno, dokaj sveže, intenzivnega okusa ter dolgega in obstojnega pookusa.

Malvazija s karakterjem.

Blaž rdeče (merot, cabernet sauvignon) je bogate in globoke rubinaste barve z rdeče vijoličastimi odtenki.

Rebula s karatkerjem, ki očara s svojo pitnostjo, je odlična spremljevalka začetnih jedi.

Rebula selekcija je pridelana iz odličnega letnika, iz izbranih leg in izbranega grozdja.

Bloom Jasmine & Rose je omejena izdaja rožnatega gina, ki ga je ustvarila prva ženska destilarska mojstrica Joanne Moore.

Ta cvetlični gin je v tradicionalni destilarni Greenall's v Angliji (ustanovljeni leta 1761) ustvarila edina ženska destilarska mojstrica na svetu Joanne Moore. Skoraj noben drug gin ni ustekleničen v tako žlahtno in prefinjeno oblikovano steklenico.

Pšenično nepasterizirano belo motno pivo s finim sadnim okusom in sledmi koriandra in grenke pomaranče.

Liker Bols, kolekcija likerjev številka 1, vsebuje približno 40 edinstvenih okusov. Likerje Bols uporabljajo profesionalni barmani po vsem svetu za pripravo koktajlov.

Prvi London dry gin v super-premium kategoriji

Letino 2012 lahko na splošno opredelimo kot neobičajno z vidika pridelave, gre pa za izjemen letnik ki daje izjemno uravnotežena vina.

Gre za kupažo treh vina, združenih eno. Cesare je sin treh različnih zgodb, ki so jih želeli povzeti v akronimu 82 03 14. Sestavljen je iz 45 % Barolo 2014, 35 % Barolo Riserva 2003 in 20 % Barolo Riserva 1982.

Rodil se je v najmlajšem vinogradu, tistem, ki že od leta 2008 daje cvetlični in sadni vonj Barolu di Borgogno: FOSSATI. Zori vsaj 4 leta v najmanjših sodih, ki uspejo povečati tipičnost nebbiola iz Barola. Pomeni elegantno, dišeče, uravnoteženo, mehko in okroglo vino, ob katerem razumemo, kako drug

Letino 2012 lahko na splošno opredelimo kot neobičajno z vidika pridelave, gre pa za izjemen letnik ki daje izjemno uravnotežena vina.

Iz ročno trganega nebbiola s spontano fermentacijo v betonskih posodah približno 15 dni pri temperaturi od 22 do 28 °C. Sledi rahlo stiskanje in zorenje nekaj več kot 2 leti v velikih sodih iz slavonskega hrasta.

Vrhunsko nepasterizirano svetlo pivo fine kompleksne arome, varjeno s 3 žiti, ki mu dajo lahkotnost in svežino.

Vznemirljiv in nenavaden gin iz destilarne viskija Islay Bruichladdich, The Botanist je narejen v Lomondu in vsebuje najmanj 31 rastlin, od tega 22 izvira iz samega otoka Južni Hebridi.

Rum Ron Solera je mešanica več kakovostnih različnih rumov, starih do 18 let.