Bela vina

Château la Sauvageonne je legendarno vinogradniško posestvo s kombinacijo optimalne izpostavljenosti soncu, popolne lokacije in izjemnega terroirja za pridelavo vin značilnega značaja. Ta Grand Vin je plod združitve izjemnega terroirja, izvirnega izbora sort grozdja in vrhunske spretnosti naših vina

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih apnenčastih tal.

Vrste trt so tradicionalno zasajene po pobočju v vodoravnih terasah. Pred kratkim so po pobočju sadili vinsko trto (imenovano »vinha ao alto«, kar pomeni navpično posajeno).

Odlično od Vina Krapež, Vipavska dolina.

Suhi Chardonnay

Izbor parcel, starejših od 30 let, iz Rioja Alta in iz majhnih „corrosov“ ali območij starih vinogradov, kjer so bile prepletene trte belega grozdja.

Chardonnay Marina Cvetic je zelo vztrajen beli iz kleti Masciarelli iz Abruzza. Colline Teatine IGT, ki najbolje izraža sodobnost in eleganco, značilno za vse izdelke iz te linije.

Clos des Monsnieres je s treh strani obdan z obzidjem in se strmo spušča na goro Montagne de Beaune ter ponuja čudovit razgled na Pommard in Côte.

Malvazija sur lie – celovito, bogato belo vino, najpomembnejše belo vino za našo klet

Sanctumov Chardonnay Prestige Kraemer Vineyard je izvrstno vino burgundskega stila. Pridelujemo iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Vino je polnega okusa, v kozarcu se jasno izrazi terroir lipoglavskih vinogradov.

Krepko belo vino iz sort Rumena rebula, Chardonnay, Beli pinot.

Teden dni maceracije. V ustih je vino suho in sveže, sadne note se ponovijo, citrusi so lepo izraženi. Prijeten odhod je mandljasto grenkljat in mineralen.