Znamka
Cena
Nalepka
Razpoložljivost
Dobavitelj
Material
Vrsta pekača
S peko lahko na tradicionalen način ustvarimo okusne obroke ali sladice. Pri tem potrebujemo najrazličnejše modele in pekače. Kakšne vrste modelov obstajajo in kateri material modela ali pekača je najprimernejši? Svetovali vam bomo!
Material modelov in pekačev
Kakovostna površinska obdelava materiala modela in pekača poskrbi za prijetnejšo peko in olajša naknadno pomivanje in vzdrževanje. Kateri so najpogostejši materiali modelov in pekačev?
Pekači in modeli s prevleko proti sprijemanju
Površina proti sprijemanju preprečuje neželeno prijemanje jedi. Najpogosteje gre za teflon ali površino PTFE.
+ najbolj razširjeni | - pri uporabi kovinskih pripomočkov se poškodujejo |
+ jedi se ne sprijemajo | |
+ razmeroma nizka cena |
Silikonski modeli za peko
Modeli, izdelani iz neoporečnega silikona, primernega za živila, postajajo vse bolj priljubljeni.
+ pester izbor oblik | - ob neprevidnem rokovanju se lahko material pretrga |
+ ni treba mazati, preprosto odstranjevanje peciva iz modela | |
+ popolnoma nasprijemljivi | |
+ preprosto vzdrževanje |
Keramični modeli za peko
Tradicionalni modeli in pekači iz keramike.
+ odporni proti visokim temperaturam | - ob udarcu lahko počijo |
+ odlični zadržujejo toploto | |
+ privlačen videz, lahko jih uporabimo tudi ko dekoracijo |
Pri peki najrazličnejših sladic, tort in piškotov vam bodo prav prišli tudi drugi praktični pripomočki za peko in modelčki za peko.
Vrste pekačev
Najpogosteje se srečamo z 2 glavnima oblikama pekačev:
Pekač z nizkimi robovi
Pekač z nizkimi robovi, je primeren za pečenje keksov, mesa, krompirčka ali piškotov.
Pekač z visokimi robovi
Pekač z višjimi robovi, je primeren za pečenje kolačev, sočnih ali gratiniranih jedi in podobno.
? Globoki pekači predstavljajo posebno vrsto posode za pečenje, pogosto imajo tudi pokrov in so izdelani iz keramike ali stekla. Primerni so za pečenje mesa in drugih jedi.
Vrste modelov za peko
Na tržišču najdemo bogato ponudbo modelov za peko. Sledi pregled najpogostejših:
Model za kuglof
Model za peko, primeren za klasičen kuglof z odprtino na sredini, na tržišču najdemo pester izbor z različnimi okraski.
Model za torto
Model za torto je v večini primerov okrogle oblike in ga lahko razdelimo na dva dela (bočni in spodnji del) slednje je namenjeno varni in preporosti odstranitvi pečenega biskvita.
Model za kolač
Poseben model z nizkimi in valovitimi robovi za pečenje kolačev.
Model za muffine
Model za peko muffinov je mogoče dobiti kot en pekač z več kalupi za vlivanje testa ali kot več samostojnih modelčkov.
Model za ameriške krofe
Poseben model za peko ameriških krofov je pekač z več kalupi za pečenje ameriških krofov.
Model za peko kruha
Poseben model oglate oblike primeren za peko kruha.
Model za peko piškotov
Model s številnimi kalupi za vlivanje testa. Dobite lahko v različnih oblikah, ki so primerne za peko božičnih piškotkov (npr. rogljičkov).
Za peko so najbolj primerne pečice na vroči zrak, ki jih dobite v sklopu štedilnikov, mini pečic in vgradnih pečic. Prav tako boste morebiti potrebovali tudi praktično dodatno opremo za vgradne pečice v obliki rešetk, pekačev in drugih pripomočkov.
Najbolj prodajano
Pravokoten keramični pekač Emile Henry GRAND CRU je izdelan iz kvalitetne bergundske gline, ki temperaturo počasi razširi po posodi, da se jed enakomerno skuha oz. speče do njene sredice, je bolj aromatična in okusnejša.
na voljo predvidoma: 26.11.
Pravokoten keramični pekač Emile Henry GRAND CRU je izdelan iz kvalitetne bergundske gline, ki temperaturo počasi razširi po posodi, da se jed enakomerno skuha oz. speče do njene sredice, je bolj aromatična in okusnejša.
na voljo predvidoma: 26.11.
Keramična kozica s pokrovom Fusain je izdelana iz vrhunske keramike Flame Ceramic®, ki omogoča enakomerno porazdelitev toplote in ohranjanje vlage med kuhanjem, kar je ključno za pripravo okusnih in sočnih jedi.
na voljo predvidoma: 26.11.
Nova revolucionarna keramična tehnologija Sublime, je rezultat obsežnih raziskav laboratorija blagovne znamke Emile Henry, ki omogoča ustvarjanje in postrežbo najrazličnejših receptov.
na voljo predvidoma: 26.11.
EMILE HENRY OKROGEL IN GLADEK PEKAČ ZA PIZZO je inovativna ognjevzdržna keramična plošča izdelana iz BBQ keramike®, ki omogoča pripravo okusnih domačih pic z zlatim in hrustljavim testom.
na voljo predvidoma: 26.11.
Rezultat dveletnih raziskav je izjemno kakovosten keramičen EMILE HENRY okrogel pekač s pokrovom za peko kruha. Posebej oblikovan pokrov ima popolnoma enak učinek kot ukrivljenost krušne peči, zato kruhu zagotavlja pravo stopnjo vlažnosti med peko.
na voljo predvidoma: 26.11.
Posebej oblikovan keramični pekač s pokrovom Emile Henry ima popolnoma enak učinek kot krušna peč, zato kruhu zagotavlja pravo stopnjo vlažnosti med peko. Kruh bo dobil zlato, hrustljavo skorjo z mehko in puhasto sredico.
na voljo predvidoma: 26.11.
EMILE HENRY OKROGEL IN REBRAST PEKAČ ZA PIZZO je inovativna ognjevzdržna keramična plošča izdelana iz BBQ keramike®, ki omogoča pripravo okusnih domačih pic z zlatim in hrustljavim testom.
na voljo predvidoma: 26.11.
Pravokoten keramičen pekač Emile Henry je izdelan iz kvalitetne keramike HR® (High Resistance), ki temperaturo počasi razširi po posodi.
na voljo predvidoma: 26.11.
Pravokoten keramičen pekač Emile Henry je izdelan iz kvalitetne keramike HR® (High Resistance).
na voljo predvidoma: 26.11.
Po vsem svetu je užitek peke domačega kruha v razcvetu. Model za kruh Artisan, francoske blagovne znamke Emile Henry omogoča, da do popolnosti spečete štruce (do 2 kg) v obliki tlakovcev.
na voljo predvidoma: 26.11.
Model za kruh Artisan, francoske blagovne znamke Emile Henry omogoča, da do popolnosti spečete štruce (do 2 kg) v obliki tlakovcev, kot so jih izdelovali rokodelski peki v preteklosti.
na voljo predvidoma: 26.11.
Modeli in pekači
Uživate v peki in bi radi kupili kakovosten model za kuglof, torto ali muffine? Izbirajte v spletni trgovini mimovrste.com, kjer boste našli bogato ponudbo modelov in pekačev s prevleko proti sprijemanju. Priporočamo tudi kakovostne silikonske modele!
Modele in pekače najrazličnejših dimenzij in oblik proizvajajo Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Toro, Dr.Oetker.
Preglejte tudi široko ponudbo pekačev, ki so primerni zlasti za pripravo slanih jedi.