Vita je žive, intenzivne, zlatorumene barve z oranžnimi odtenki. Vonj nas spominja na vonj sušenih marelic, figove marmelade. Z zorenjem je razvila tudi rumovo noto. Na okusu najprej začutimo gostoto, ki ji jo daje visoka vsebnost suhe snovi. Je sladka, okus je intenziven in toplega občutka. Je harmonična, saj jo spremlja nežna svežina, značilna za vinorodni okoliš Kras. Zaključi se s zrelimi tanini, ki v ustih pustijo sladko sled. Vita se dobro ujema manj sladkimi sladicami.