vanvolxem Vino VV Riesling 2021 Van Volxem 0,75 l
Trenutno ni na zalogi
Artikli partnerja DRINX
Predstavitev
V kozarcu sije z briljantno svetlo rumeno barvo. Čudovito izrazite arome razkrivajo belo češnjo, breskev, marelico, limono in rumeno grenivko.
Tekstura tega vina deluje lahkotno. Zahvaljujoč izraziti svežini in mineralnosti deluje živahno. Finale navduši z izjemnim pookusom. Zaključek spremljajo tudi mineralni odtisih tal, v katerih prevladuje skrilavec.
Vinifikacija
Ročno obrano grozdje ob optimalni dozorelosti. Skrbna selekcija grozdja in nežno prešanje. Spontana fermentacija jagod s spontano fermentacijo z avtohtonimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega jekla pri kontroliranih temperaturah. Nekajmesečno zorenje na finih drožeh.
Spremljava
Uživamo ga ohlajenega na 8 – 10°C kot prilogo k zelenjavnim ruladam, špargljevi solati s kvinojo ali porovi juhi.