Videz: Vino je bistro jantarne barve z gosto teksturo, ki po stenah pušča počasi polzeče solze.

Vonj: Intenzivne arome razkrivajo čare tradicionalne sorte, kot so grozdna kožica, suha pomaranča, figa, marelica, suha mediteranska zelišča, oreščki, gozdni med, vanilja, črni čaj, les, črni poper, janež in piment.

Okus: Mehkoben okus deluje toplotno, s stopljenimi mineralnostjo in rahlo zaznavo tanina pred svežino. Vino je intenzivnega okusa, polnega telesa in dolgega, elegantnega pookusa, kjer se odražajo zaznave sladkih začimb in suhega sadja.

Zaključek: Vino se odlično ujema s pečenko, zajčjim ragujem s krompirjevimi svaljki, rižoto po milansko ali dunajskim zrezkom. Priporočena temperatura serviranja je 11 °C, potencial staranja pa je 5–7 let. Vinifikacija vključuje ročno trgatvijo, dolgo maceracijo s spontano fermentacijo na lastnih kvasovkah ter zorenje v rabljenih hrastovih in akacijevih sodih.