Bistre, jantarne barve z gosto teksturo, ki po stenah pušča počasi polzeče solze.p>

Intenzivne arome razkrivajo čare te tradicionalne sorte. Grozdna kožica, suha pomaranča, pa suha figa in marelica. Zaznave suhih mediteranskih zelišč se prepletajo z oreščki, gozdnim medom, vaniljo ter notami črnega čaja. Zaznamo tudi les, črni poper, janež in piment.

Okus je mehkoben in deluje toplotno. Mineralnost in rahla zaznava tanina stopita pred svežino. Vino je intenzivnega okusa, polnega telesa in dolgega, elegantnega pookusa, v katerem se odsevajo zaznave sladkih začimb in suhega sadja.

Vino, ki ga lahko ponudimo ob pečenki, ali pa ob zajčjem raguju s krompirjevimi svaljki. Tudi ob rižoti po milansko, ali pa ob dunajskem zrezku.

Priporočena temperatura: 11
Potencial staranja: 5 – 7 let
Sorta: 100 % rebula
Vinifikacija: Ročna trgatev, dolga maceracija s spontano fermentacijo na lastnih kvasovkah. Zorenje v rabljenih hrastovih in akacijevih sodih.