Bistro vino z jantarno barvo. Goste teksture, ki se počasi suče v kozarcu.

Poudarjena cvetica spomni na jabolčne, kakijeve in ananasove krhlje. Sledijo note suhih marelic in datljev. Kandiran ingver in limonina lupina se prepletajo z gozdnim medom in vonjavami grozdja. V zaključku zaznamo tudi sladki koren in suha mediteranska zelišča.

Vino je mehkobno, z dobro vgrajenimi alkoholi. Svežina izraža mineralnost vina, ki se prepleta z zaznavami tanina. Vino intenzivnega okusa in polnega telesa, z elegantnim, obstojnim pookusom, v katerem se odsevajo zaznave presušenega in kandiranega sadja, sladkega korena, obenem pa tudi zaznave črnega čaja.

Vino za spremljavo različnim ragujem in testeninam, ali njokom. Lahko ga postrežemo tudi ob sočnih ribjih jedeh, ali pa ob svinjskem kotletu.

Priporočena temperatura serviranja: 11 – 13 °C
Potencial staranja: 5 – 7 let
Sorta: 100 % rebula
Vinifikacija: Ročna trgatev, spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami z zorenjem v rabljenih hrastovih in akacijevih sodih z dobrim deležem celih grozdnih jagod.