Vino z bistro, rubinasto rdečo barvo z gosto teksturo in gostimi solzami.

Intenzivne arome razkrivajo borovnico, suho slivo, pa robidnico in aronijo. Sledi zaznava vijolice in črnega popra. Zaznamo tudi les, likviricijo in nageljnove žbice, v zaključku še tobak in čokolado.

Okus je mehkoben, alkoholi so dobro vgrajeni v strukturo. Svežina in tanin odražata dolgoživost vina, ki v zaključku pušča mineralni odtis. Intenzivno vino, krepkega in elegantnega okusa z dolgo obstojnostjo. V ustih nam razkriva zaznave črnega popra, gozdne podrasti in marmelade gozdnih jagod.

Vino, ki se bo odlično podalo ob mesu iz žara, ali pa ob svinjskem kotletu. Lahko ga ponudimo tudi ob kompleksnih jedeh z divjačino in raznimi redukcijami.

Priporočena temperatura serviranja: 14 – 16 °C
Potencial staranja: 7 – 10 let
Sorta: 100 % cabernet sauvignon
Vinifikacija: ročno obrano grozdje, spontana fermentacija z avtohtonimi kvasovkami z maceracijo 14 do 20 dni, zorenje v rabljenih hrastovih sodih 16 mescev