0€
na mesec
Na prvi pogled izgleda precej gosto. Prevladuje rdeč rubin, le rahel vijoličast odsev daje pečat¸osebnosti, ki je v kozarcu. Pod rahlim dimom premoga prvi vonj prešine sanguinacio, budin noir, črni puding pomešan s finochio, prekajeno svinjsko klobaso s koromačem.
Drugi vonj se začne s sadnostjo maline, prepredeno s cvetom vijolice in konča s poprasto-pikantno-zeliščno kompleksnostjo sredozemske makije. V ustih nedvomno teran. Sveža, sadna, rahlo taninska in gladka. Temni konj istrskega vinarstva, v trapanskem izrazu
upravičuje uporabo tega izraza.