Roncaia Vino Merlot Fusco 2015 La 0,75 l
Partnerska zaloga 5+ artikli
Artikli partnerja DRINX
Predstavitev
Razvrstitev: Merlot DOC Friuli Colli Orientali. Grozdje: (Merlot). Tla in vinograd: marmorirana tla eocenskega izvora. Vinograd je zasajen s 3.500 enojnimi trtami z rodnim grmom na hektar. Vinifikacija: Grozdje sorte Merlot, obrano na vrhuncu zrelosti, se približno 8 tednov delno suši. Ta metoda sušenja, značilna za slog La Roncaia, je namenjena pridobivanju bolj strukturiranega, zaokroženega in sadnega vina. Grozdje se odstrani, vendar ne zdrobi, in fermentira v cisternah iz nerjavnega jekla. Po približno 25 dneh maceracije se vino odcedi in prenese v sodčke. Vino v sodih počiva vsaj 24 mesecev, med katerimi se počasi stara. Vino še naprej zori v steklenici, da postane bolj zrelo in uravnoteženo. Videz: rubinasto rdeče barve z odtenki granata. Vonj: večplasten aromatični sklop, ki združuje značilne zeliščne vonjave in intenzivne vonjave rdečega jagodičevja v fino, čisto in elegantno kompleksnost. Okus: strukturno uravnoteženo, toplo, gladko, primerno taninsko; La Roncaia Fusco je zanimivo in dolgotrajno vino. Alkoholna stopnja: 14,5 vol. % Idealna temperatura za postrežbo: 18–20°C. Pari: okusno rdeče meso ali pikantne prve jedi.