Razvrstitev: Friulano DOC Friuli Colli Orientali. Grozdje: 100 % Friulano. Tla in vinograd: marmornata tla eocenskega izvora. Vinograd je zasajen s 4 200 trtami z enojno vzgojo Guyot na hektar. Vinifikacija: grozdje se obira konec septembra, ko je popolnoma zrelo. Po stiskanju celih grozdnih jagod sledi počasna fermentacija v kadeh iz nerjavnega jekla z nadzorovano temperaturo (največ 17 °C). vino se odcedi in pusti zoreti na drobnih usedlinah do pomladi, pri čemer se stalno in redno izvaja battoniranje. Pozno spomladi se izvede sestavljanje in cuvèe se do stekleničenja pusti zoreti v jeklenih sodih. La Roncaia Friulano se da na trg šele po šestih mesecih staranja v steklenici v vodoravnem položaju. Videz: temno slamnato rumena barva z zlatimi odtenki. Vonj: vonj po divjem cvetju, senu in mandljih. Okus: gladek, dobro uravnotežen; okus odraža nos. Vsebnost alkohola: 13 vol. %. Idealna temperatura za postrežbo: 10–12°C. Par: idealno se ujema s pršutom di San Daniele, svežim sirom Montasio in dobro strukturiranimi prvimi jedmi.