0,01€
na leto
Fino in elegantno vino: v nosu hrustljavo sveže sadje, prefinjenega in žametnega karakterja.
Spajanje s hrano:
Idealno k rdečemu mesu, kuhanemu v omaki, divjačini, jajcem imenovanim „oeufs en meurette“ in večini sirov.
100% modri pinot
Grozdje ob prihodu v klet skrbno sortirajo, da ostane le zdravo, optimalno zrelo.
80 % razpecljanega grozdja, 20 % celih jagod.
Filtracija: da
Alkoholno vrenje v odprtih sodih: 18 dni
17 mesecev (od tega 5 mesecev v posodah iz nerjavečega jekla)
100 % hrastovi sodi (od tega 30 % nov hrast)
13 % vol.