0€
na mesec
TIP OBIRANJA: ročno
ČAS: drugi teden aprila
STARANJE: hrast hrast hrast : da
VRSTA: Sodi za tretjo uporabo
ČAS: 6 mesecev
ČAS PRIDOBIVANJA VINA SKUPNI ČAS MACERACIJE: 25 dni
Najvišja TEMPERATURA FERMENTACIJE: 28 ºC
Kvas: izbrane kvasovke
JABOLČNO-MLEČNA FERMENTACIJA: 100 % JABOLČNO-MLEČNA FERMENTACIJA: 100 % JABOLČNO-MLEČNA FERMENTACIJA: 100 % JABOLČNO-MLEČNA FERMENTACIJA
KLARIFICIRANJE IN STABILIZACIJA: Naravno z ohlajanjem
Čas zorenja v kleti: 9 mesecev
MINIMALNI ČAS V STEKENI: 6 mesecev POTENCIAL: 7 let