Na vrhu hribov s pogledom na zgodovinsko posestvo Frescobaldi v Montalcinu v provinci Siena ( Toskana >) stoji vas CastelGiocondo , veličastna trdnjava iz leta 1100, ki priča o njenem strateškem pomenu pri obrambi ceste, ki je povezovala morje do Siene. Tu, znotraj obzidja tega starodavnega gradu, se je začela proizvodnja vina Brunello di Montalcino , enega najbolj priznanih in cenjenih vin na svetu.

Posestvo CastelGiocondo je eno od prvih štirih posesti, iz katerih se je leta 1800 začela proizvodnja vina Brunello di Montalcino, o zgodovinski pomembnosti pa priča lik viteza na etiketah vin Castelgiocondo. Ta številka predstavlja Guidoriccia da Fogliana , poveljnika čet Siene, ki je vodil napad na grad Montemassi. Vinograd Ripe al Convento , ki leži na enem najvišjih gričev posestva, prideluje grozdje Sangiovese izredne kakovosti. Nadmorska višina 450 metrov, izpostavljenost toplemu popoldanskemu soncu, laporna tla in zdravi sredozemski vetrovi dajejo temu rezervatu Brunello izjemno eleganco, osebnost in dolgoživost.

Letnik 2017 je bil izjemen letnik za Ripe al Convento di Brunello di Montalcino DOCG Riserva Marchesi Frescobaldi na posestvu CastelGiocondo . Blaga zima in nekoliko nadpovprečne temperature so botrovale vegetativni rasti, poletno in spomladansko obdobje z visokimi temperaturami in malo padavinami pa je prispevalo k odlični fazi dozorevanja. Grozdje je v času trgatve prispelo zdravo, nepoškodovano in dobro zgoščeno. Lega vinograda na enem najvišjih gričev Castelgioconda je ublažila posledice posebej vroče sezone. Obilica svetlobe in toplina leta 2017 sta dala vinom CastelGiocondo izjemno moč in bogastvo.

Grozdje Sangiovese je bilo po začetni skrbni selekciji v vinogradu obrano ročno in podvrženo nadaljnjim skrbnim pregledom v kleti z ročnim izborom vsake jagode. Fermentacija je potekala v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri nadzorovani temperaturi s pogostim prečrpavanjem, zlasti v zgodnjih fazah, da se doseže dobra ekstrakcija barvil in strukturnih komponent. Kasnejše obdobje zorenja v lesu je omogočilo pridobitev odlične stabilnosti ter povečanje aromatične in strukturne kompleksnosti. Ripe al Convento Riserva dei marchesi Frescobaldi je pripravljen za dajanje na trg v šestem letu po trgatvi in šele po nadaljnjem oplemenitenju v steklenici.