Fantinel Vino Pinot bianco Frontiere Sant Helena 2017 0,75 l
Partnerska zaloga 5+ artikli
Artikli partnerja DRINX
Predstavitev
Izvor: DOC Collio.
Grozdje: Pinot Bianco.
Vinifikacija: grozdje se obira v začetku septembra. Del fermentacije poteka v cisternah iz nerjavnega jekla, del pa v francoskih hrastovih barrique in tonneaux. Po oblikovanju mešanice vino zori v steklenici.
Videz: svetlo slamnato rumena barva s svetlimi zlatimi odtenki.
Vonj: bogat v niansah, odpre se z dišečimi cvetličnimi vonji, ki spominjajo zlasti na akacijeve cvetove, ki jih spremljajo
z raznolikimi in zanimivimi sadnimi vonji.
Okus: strukturiran, kremast, na okusu je svilnato gladek. Tudi močna mineralnost, značilna za terroir, iz katerega prihaja, se izraža z milino in prijetnostjo.
Vsebnost alkohola: 13 vol. %.
Idealna temperatura za postrežbo: 10–12°C.
Par: odlično se ujema z ribjimi jedmi (od solat do surovih morskih sadežev in rižot), sirovimi predjedmi in prvimi hodi, zelenjavnimi juhami.