Boditein nakupujte z BREZPLAČNO dostavo!
0
na mesec

Berlucchi Peneče vino Franciacorta 61 Saten GB 0,75 l

Berlucchi Peneče vino Franciacorta 61 Saten GB 0,75 l

Številka: 41383792
Partnerska prodaja
Berlucchi Franciacorta '61 Saten, bogato, elegantno in raznoliko s pridihom zrelega rumenega tropskega sadja, ki se postopoma zgošča in nato razvije v note kandiranih citrusov. Na okusu se pokaže izrazita kislost in pikantnost, ima odlično strukturo in redko pitnost, ki se konča z dolgim, natančnim Celoten opis
35,50 €
Partner: DRINX

Partnerska zaloga 5+ artikli

27.11.2024 - 28.11.2024 predvidena dostava na dom
 

Artikli partnerja DRINX

Za prodajo odgovarja mimovrste=), vključno z morebitnimi reklamacijami ali vračili artiklov.
Partner pošlje artikle v ločeni pošiljki.
Način in ceno dostave določi partner. Osebni prevzem partnerskih artiklov v mimovrste=) trgovinah ni mogoč.
Številka: 41383792

Predstavitev

Briljantne, slamnato rumene barve. Fini, kremasti, številni in dolgo obstojni mehurčki.

Intenzivne in bogate arome prikličejo sorto. Zaznamo zrelo tropsko sadje, ki se koncentrira v kandirane agrume, oplemenitene z dehtečimi zaznavami kruhove skorje.

Intenziven okus razkrije prijetno svežino in mineralnost, ki se povežeta v strukturirano vino s kremastim in harmoničnim okusom. Dolgo obstojno in prijetno z zaključkom, ki mine v notah sadja in pan brioche-a.

Sorte: 100 % chardonnay, ki izvira iz najboljših leg 19 komun Franciacorte
Stopnja alkohola: 12,5 % vol. alc.
Ostanek sladkorja: 7,0 g/L
Skupne kisline: 6,5 g/L
PH: 3,15
Temperatura strežbe: 6 – 8 oC

VINIFIKACIJA

Mehko in postopno stiskanje grozdov z deljenjem moštov po frakcijah. Alkoholna fermentacija v jeklenih cisternah.

ZORENJE

Priprava cuvéeja spomladi po trgatvi z dodatkom 5 % vin iz rezerve. Sekundarna fermentacija v steklenici in naknadno zorenje v stiku z lastnimi kvasovkami vsaj 24 mesecev. Najmanj 2 meseca zorenja po degoržmaju. Manjši pritisk v steklenici (5 atmosfer), kar je karakteristika tipologije Saten, vinu nadane eleganten kremozen okus.

SPAJANJE S HRANO

Odlično kot aperitiv. idealno kot spremljava nežnim rižotam in ribjim jedem. Poskusiti s pršutom in ne preveč zorjenimi siri.