Quinoa - kraljica žit
quinoa polna kakovostnih rastlinskih beljakovin, je polna vseh 9 esencialnih aminokislin in vsebuje skoraj dvakrat več vlaknin kot katero koli drugo žito. Je ssuperživilo z nizkim glikemičnim indeksom.
<div class=„card-container“ style="background-color:
<span style=„color: <p class="card-information“ style="text-align: Kvinova je bogat vir kakovostnih beljakovin in lahko prebavljivih vlaknin. Ne vsebuje glutena, je pa bogata z železo, lizinom, manganom in riboflavinom. Mikrohranila, ki pomagajo ohranjati zdrave celice, kosti in mišice. Naša ekološka kvinoja je proizvod ekološke pridelave. Je enostavna za pripravo in jo lahko uporabite kot prilogo k glavnim jedem za kosilo ali večerjo namesto riža.
Priprava kvinoje
- Kvinoja najprej<span style="color: Kinojo lahko pred kuhanjem na pari za 5–10 minut namočite v hladno vodo, da odstranite morebitno grenkobo. Za kuhanje uporabite svežo vodo.
- Kvinojo kuhajte v razmerju 1:2. <span style="color: #Za 1 del kvinoje uporabite 2 dela vode (ali juhe). Idealno razmerje je, ko se vsa voda vpije. Med kuhanjem se okoli zrn sprostijo beli kalčki. Če boste uporabili več vode, boste morali odvečno vodo odliti, poleg tega pa boste prikrajšani za nežne kalčke, ki so hranilno zelo dragoceni.
- Kuhajte pri zmerni temperaturi brez pokrova < približno 15 minut. Od časa do časa rahlo premešajte, da se kvinoja ne prilepi na dno lonca.
- Poizkusite in če se vam zdi kvinoja še vedno pretežka, lonec pokrijte s pokrovko in ga pustite na štedilniku še 5 minut. <span style="color: Pravilno kuhana kvinoja je polomehka, drobno hrustljava, peneča, ne lepljiva.
Recepti s tem izdelkom
Hranilne vrednosti na 100g
Energijska vrednost |
1596 kJ /
381 kcal |
Tuky |
<span7 g |
od tega nasičene maščobe |
|
|
0,8 g |
|
|
Ogljikovi hidrati |
63,8 g |
– od tega sladkorji |
8,2 g |
Vlaknine |
|
4,4 g <tdBeljakovine
13 g Sol 0 g
<p style="text-align: Pridelava ekološkega kmetijstva zunaj EU.
Sestavine: 100 % ekološka rdeča kvinoja
Poreklo:
Peru
Distributer: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladiščenje:
suho, v zaprti posodi.
Teža: 250 g