Veliki slaščičarski paket Antonio vključuje BAM kakav v prahu, črni kakav, ruby, temno in jagodno čokolado. Te sestavine uporablja italijanski zmagovalci Masterchef oddaje, Antonio Colasanto, pri pripravi modernih sladic. Rahel okus kakava se nadgradi z jagodno čokolado ali izkoristi kiselkast okus ruby čokolade. Temna čokolada pa je nepogrešljiva pri pripravi različnih sladic. Izdelki so brez glutena. Veliki slaščičarski paket Antonio vsebuje BAM kakav v prahu (500 g), črni kakav (500 g), ruby (500 g), temno (500 g) in jagodno (500 g) čokolado. Ta kombinacija sestavin je ključna pri ustvarjanju modernih sladic pod taktirko slaščičarskega mojstra in zmagovalca Masterchef oddaje. Distributer: Moja Čokolada d.o.o., Kunaverjeva ulica 9, 1000 Ljubljana. Proizvedeno v EU.

Shranjevanje

BAM izdelke shranjujemo pri temperaturi med 15 in 20°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako izdelki naj ne bodo izpostavljeni direktni svetlobi. Izogibajte se shranjevanju v hladilniku.

Kakav v prahu, 500 g

>Sestavine

Kakav v prahu, sredstvo za uravnavanje kislosti E 501i.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	1607 kJ / 384 kcal
Maščobe	23,0 g
Ogljikovi hidrati	8,8 g
Prehranske vlaknine	29,0 g
Beljakovine	18,9 g
Sol	0,04 g

Ruby čokolada, 250 g

>Sestavine

Sladkor, kakavovo maslo, posneto mleko v prahu, polnomastno mleko v prahu, kakavova masa iz Ruby kakavovih zrn, emulgator: sojin lecitin, kislina: citronska kislina, naravna aroma vanilije. 


Kakavovi deli najmanj 48,8% in najmanj 27,8% mlečnih delov.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	2356 kJ / 563 kcal
Maščobe	35,9 g
Ogljikovi hidrati	49,5 g
Prehranske vlaknine	0,7 g
Beljakovine	9,3 g
Sol	0,27 g

Temna čokolada, 500 g

>Sestavine

Kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije.

Lahko vsebuje sledi mleka. Kakavovi deli najmanj 55,6%.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	2297 kJ / 549 kcal
Maščobe	36,1 g
Ogljikovi hidrati	46,2 g
Prehranske vlaknine	8,1 g
Beljakovine	5,1 g
Sol	0,01 g

Črni kakav v prahu, 200 g

>Sestavine

Kakav v prahu z nizko vsebnostjo maščob, regulator kislosti: E524, regulator kislosti: E 501i.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	1255 kJ / 300 kcal
Maščobe	11 g
Ogljikovi hidrati	10 g
Prehranske vlaknine	32,6 g
Beljakovine	21,6 g
Sol

Jagodna čokolada, 250 g

>Sestavine

Sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin, aroma, barvilo E120, aroma vanilije.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	2372 kJ / 567 kcal
Maščobe	35,6 g
Ogljikovi hidrati	55,4 g
Prehranske vlaknine	0,0 g
Beljakovine	6,1 g
Sol	0,23 g
Vitamini in minerali