BAM mešanica za makrone odpravlja strah in trepet pri pripravi teh sladic. Zdaj lahko enostavno pripravimo sladico polno pričakovanj s pomočjo BAM mešanice za makrone. Mešanica ustvari maso za 20 makronov, priprava je zelo preprosta, saj dodamo samo vodo. Makroni imajo univerzalno uporabo kot samostojna sladica ali dekoracija. BAM mešanica za makrone (250 g) ustvari ubogljivo maso za 20 makronov, ki jih lahko uporabimo za dekoracijo torte ali napolnimo s čokoladnim ganachem iz BAM čokolade. Makronom lahko dodamo tudi sadne okuse iz BAM prelivov ali jih napolnimo z različnimi kremnimi polnili, pripravljenimi z BAM namazi. Priprava makronov s to mešanico je zelo enostavna, potrebujemo le vodo. Pripravljene makrone lahko shranimo v zamrzovalniku in uporabimo, ko jih potrebujemo.Distributer: Moja Čokolada d.o.o., Kunaverjeva ulica 9, 1000 Ljubljana. Proizvedeno v Italiji.

Navodila

1. Mešanico za makrone (250 g) zmešajte s 50 ml vode sobne temperature in nato stepajte pri visoki hitrosti približno 5 minut. Dodate lahko tudi vodotopno barvilo (če imate barvilo na vodni osnovi odštejte težo barvila od teže vode iz recepta).
2. Dobljeno zmes nadevajte v dresirno vrečko in na podlagi za peko makronov ali na peki papirju oblikujte makrone (približno 10 g mase na eno polovičko). Pustite počivati 15–20 min, da se na površini naredi skorjica.
3. Pecite v pečici na 150˚C približno 15–18 minut. Makrone odstranite s podlage, ko so ohlajeni.
4. Pripravljene makrone hranite v hladilniku. Količina sestavin je primerna za 20 makronov.

Čoko nasvet: Makrone napolnite s čokoladnim ganachem iz BAM čokolade, s kremo iz BAM prelivov ali BAM vanilijevo kremo.

Sestavine

Sladkor, mandlji (21 %), škrob, dehidriran jajčni beljak, emulgatorji (E475, E471, E433), zgoščevalec: ksantan gumi (E415), aroma.

Lahko vsebuje sledi glutena, soje, mleka, sulfitov in drugih oreščkov.

Shranjevanje

Mešanico shranjujemo pri temperaturi med 15 in 20°C, v suhem in temnem prostoru. Temperatura prostora naj nikoli ne preseže 25°C , prav tako mešanica naj ne bo izpostavljena direktni svetlobi. Izogibajte se shranjevanju v hladilniku. Hranite v dobro zaprti embalaži.

Hranilna vrednost

Energijska vrednost	1849 kJ / 439 kcal
Maščobe	11,7 g
– Maščobe	0,07 g
Ogljikovi hidrati	75,5 g
– Ogljikovi hidrati	64,8 g
Prehranske vlaknine	3,3 g
Beljakovine	6,3 g
Sol	0,01 g