Super aparat, tako za navaden, kot tudi za brezglutenski kruh. Za lažje odstranjevanje kruha iz pekača je potrebno kavlja, na katera nasadimo lopatki, pred peko namastiti z margarino ali maslom (zapisano v navodilih). Mi smo pred tem že imeli aparat za peko kruha, kjer so bili recepti priloženi, zato za tiste, ki jih nimate, prilagam nekaj receptov:
OSNOVNI BELI KRUH:
400 ml hladne vode (ali 200 ml mleka, 200 ml vode),
2 veliki merici sončničnega olja,
2 majhni merici soli,
2 veliki merici sladkorja,
2,5 velikih meric mleka v prahu (v kolikor ne uporabite 200 ml mleka),
600 g gladke moke,
1 zavojček suhega kvasa.
FRANCOSKI KRUH:
400 ml hladne vode,
2 majhni merici soli,
1 velika merica sladkorja,
700 g ostre bele moke,
1 zavojček suhega kvasa,
Dodatki:
3 drobno nasekljani stroki česna,
2 sesekljani čebuli,
125 g drobno zrezanih zelenih oliv,
200 g drobno narezane slanine,
100 g fino zrezane papricirane klobase.
MLEČNI KRUH:
315 ml mleka,
70 g mehkega masla,
1 jajce,
2 majhni merici soli,
2 majhni merici ruma,
3 velike merice sladkorja,
555 g presejane ostre bele moke,
1 zavojček suhega kvasa,
---> Po želji dodatki: 70 g rozin, 70 g poparjenega sadja.
BREZGLUTENSKI KRUH:
500 g brezglutenske moke Farina - Schär,
2 majhni merici soli,
1 velika merica sladkorja,
1 zavojček suhega kvasa,
2 žlici olivnega olja,
140 ml mineralne vode,
360 ml navadne vode.
Dober tek! :)