Ni še testiran v celoti, zato lahko podam oceno samo za preizkušeno. Biskvitno maso, beljakov sneg (lahke mase) testo za medenjake, masleno testo (težke mase) naredi brez težav, polizdelek je hitro pripravljen, sestavine homogeno zmiksane.
Artisan je dokaj težak za prenašanje, vendar se teža pozitivno odraža pri samem delu, konstrukcija kakovostna.