0,01€
na leto
100 % Chardonnay
Ob prihodu v našo klet grozdje takoj skrbno stisnemo s pnevmatsko stiskalnico.
100 % celih jagod
Obrezovanje: Da: .
Filtriranje: Da (Kieselgur)
16 mesecev (od tega 5 mesecev v rezervoarju iz nerjavečega jekla) 100 % hrastovi sodi (od tega 20 % novega hrasta)
Degustacijske opombe:
Vino, ki razvije kompleksno in polno aromo z notami popečenega kruha in medu. Zaradi lege na pobočju se mu pridruži čudovita nežnost. To pikantno vino je čisto in ravno ter ima dober potencial za staranje.
Ujemanje s hrano:
Idealno z mastnim piščancem v smetanovi omaki in sirom Epoisse.