0,01€
na leto
Ta terroir, ki se nahaja na desnem bregu reke Serein in je obrnjen proti jugu, proizvaja okrogla in močna vina, hkrati pa ohranja mineralnost kimméridgijske prsti. Ta cuvee združuje grozdje iz območij Vaulorent in Homme Mort.
100% Chardonnay
100% razpecljano grozdje
24-urno statično usedanje
Alkoholna in mlečno-kislinska fermentacija v lesenih sodih
10 mesecev (od tega 4 mesece v inoks posodi)
100% barrique (zgolj rabljeni sodi)
13 % vol.