Kobal

Rosé brut  penina je brut oz. zelo suha penina z izrazito prikupno sadno svežo cvetico, ki  prepriča ob prvem srečanju z vonjalnimi receptorji in se prijetno dopolnjuje z igrivostjo drobnih mehurčkov v okusu.

Cvetica tega ekspresivnega traminca popelje naše senzorične receptorje na orient, spominja na liči, suh pomarančni olupek in tipično divjo vrtnico.

Z našimi vini želimo prikazati pristnost rastišča in sortno izraznost, s polnostjo telesa in dolgim pookusom.

V cvetici je izražena niansa, ki spominja na zrelo hruško, rdeče jabolko,  cvetje in tropsko sadje – melono.

Smo mala butična vinarna iz severo – vzhodne Slovenije, vinorodni okoliš Štajerska-Slovenija, situirani blizu mesta Ptuj, vinorodni podokoliš Haloze. Vinska kultura v našem mestu ima skoraj 2000 let zgodovine.

Osredotočeni smo na bela vina, to ustreza našemu rastišču. Pridelujemo sauvignon, sivi pinot, šipon, rumeni muškat, chardonnay, laški rizling, traminec in modro frankinjo, ter nekaj zvrsti belih vin.

V vonju je eksotično; spominja na cimet, belo kavo in belo čokolado ter kandirano skorjo pomaranče.

Modra frankinja je vijolično rubinaste barve, v vonju in okusu spominja na višnjo, črn poper in čokolado.

Rumeni muškat prihaja iz tradicionalno znamenitih vinogradniških rastišč rumenega muškata, kar se čuti v razkošju cvetice in okusa sladkega rumenega muškata.

Kobal Sauvignon spada v družino vin s posebej poudarjenim prstnim odtisom narave, kjer se v igri izjemno izražene primarne cvetice in bogatega sortnega okusa sauvignona.

Kobal Sauvignon Single Vineyard 2018 spada v družino vin s posebej poudarjenim prstnim odtisom narave, grozdje prihaja iz ene najbolj znamenitih leg Haloz, Veliki Vrh.

V cvetici šipona se sortnost značilno izraža v vonju in okusu, ki spominja na zelišča, belo cvetje in tropsko sadje.

Kobal White Reserve je elegantna kombinacija traminca in chardonnay-a.

Osredotočeni smo na bela vina, to ustreza našemu rastišču. Pridelujemo sauvignon, sivi pinot, šipon, rumeni muškat, chardonnay, laški rizling, traminec in modro frankinjo, ter nekaj zvrsti belih vin.