Eden od tradicionalnih razredov jasminovega čaja, znan tudi kot ptičji ali lastovjini jeziki . Čajni poparek ima uravnotežen zeliščni, nežen okus po tisi in sladek vonj po jasminu .

O čaju

Dober jasminov čaj nastane s parfumiranjem visokokakovostnega zelenega čaja s cvetovi jasmina . Vendar se ta aromatizacija zgodi samo ponoči , saj so šele takrat odprti dišeči jasminovi cvetovi. Vsak večer mlade jasminove cvetove razporedimo po ohlapnih sušečih čajnih listih in pustimo čez noč. Zjutraj se cvetovi nabirajo. Celoten postopek se nato ponavlja do enajst noči zapored . Čajni lističi se tako navzamejo vonja po jasminu, ki ga nato dobro odišavimo v čajnem poparku. Cvetovi jasmina so skrbno izbrani iz čaja , ne ostanejo v čaju.

Domača priprava

Pri pripravi zelenega jasminovega čaja je zelo pomembna temperatura vode . Čajno žličko čaja (cca. 3 g) prelijemo z 250 ml vode temperature 80 °C in pustimo vreti 1,5 minute. Iz čaja je mogoče dobiti več poparkov .

Dodatne informacije

• Teža paketa čaja je 70 g.
• Certifikat CZ-BIO-002