INDIANA JERKY INDIANA Beef Jerky Original 25g
Partnerska zaloga 5+ artikli
Artikli partnerja VISO TRADE
Predstavitev
Ste pripravljeni na sočno govedino? To je Palefaceov najljubši jerky – Chiefov izvirni recept z nezamenljivim okusom evropskega slanega mesa. Odprite vrečko in ugriznite! Indiana Jerky vam zagotavlja obilen odmerek energije, hkrati pa je njegova teža minimalna.
- Visoka vsebnost beljakovin
- 100 g izdelka je narejenega iz 225 g govejega mesa
- Brez sladkorja in glutena
Sestavine: govedina, kuhinjska sol, morska sol, beljakovinski hidrolizat SOJE, ekstrakt kvasa, fermentacijski kis, poper, aroma dima, česen, konzervans: natrijev nitrit.
Druge informacije: mesni izdelek, toplotno obdelan, trajni. Pakiran v zaščitni atmosferi. Hraniti pri sobni temperaturi. Po odprtju porabiti v 48 urah. Kakršna koli bela prevleka na izdelku ni napaka v kakovosti. Absorber kisika v embalaži ni namenjen za uživanje.
Prehranske vrednosti izdelka: | 100g | 90g | 25g | GDA 25g |
Energijska vrednost v kJ | 1273 | 1146 | 318 | 4 % |
Energijska vrednost v kcal | 302 | 272 | 76 | 4 % |
Maščobe v g | 5,8 | 5,2 | 1,5 | 2 % |
od tega nasičene v g | 2,1 | 1,9 | 0,5 | 3 % |
Ogljikovi hidrati v g | <0,5 | <0,5 | <0,5 | 0 % |
od tega sladkorji v g | <0,5 | <0,5 | <0,5 | 0 % |
Beljakovine v g | 54 | 49 | 14 | 28 % |
Sol v g | 3,84 | 3,42 | 0,95 | 16 % |
porcije
referenčni vnos za povprečno odraslo osebo
Proizvajalec: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praga 4
Kako sušiti suhomesnate izdelke?
- Kose kakovostnega mesa očistimo maščobnih delov in kit ter jih narežemo na tanke rezine.
- Meso se marinira v „mesnici“ po skrivnem receptu.
- Nato se ročno položi na rešetke.
- Rezine mesa se več ur sušijo pri različnih temperaturah in na koncu naravno dimijo.
- Sledi strojno rezanje, nato pa tehtanje na vibracijski tehtnici, razdelitev v vrečke z absorpcijo kisika in končno pakiranje v zaščitni atmosferi. Na koncu je suhomesnati izdelek pregledan na izhodu, vrečke pa se sestavijo v prikazovalnike in škatle. Celoten postopek je pod stalnim veterinarskim nadzorom.