INDIANA JERKY INDIANA Beef Jerky Manj soli 25g
Partnerska zaloga 5+ artikli
Artikli partnerja VISO TRADE
Predstavitev
Manj soli, enako dober okus. Vodja počasi suši tanko narezano pusto govedino, da ohrani svoj naravni okus, sočnost in elastičnost. Izjemno primerno za redukcijske diete, kot prehransko dopolnilo med telesno vadbo, breztežni prigrizek za pohode v gore ali ekspedicijske odprave.
- Visoka vsebnost beljakovin
- 100 g govejega Jerkyja je narejenega iz 225 g govejega mesa.
- Nizka vsebnost soli
- Brez glutena in sladkorja
Sestavine: govedina , kuhinjska sol, morska sol, beljakovinski hidrolizat SOJE, ekstrakt kvasa, fermentacijski kis, aroma trdega dima, konzervans: natrijev nitrit.
Druge informacije : trajno kuhan mesni izdelek. Pakiran v zaščitni atmosferi. Shranjujte pri sobni temperaturi. Po odprtju porabiti v 48 urah. Bela prevleka na izdelku ni napaka v kakovosti. Absorber kisika v embalaži ni namenjen za uživanje.
Prehranske vrednosti izdelka: | 100g | 25g | GDA 25g |
Energijska vrednost v kJ | 1347 | 337 | 4 % |
Energijska vrednost v kcal | 320 | 80 | 4 % |
Maščoba v g | 5,8 | 1,5 | 2 % |
od tega nasičene v g | 2,1 | 0,5 | 3 % |
Ogljikovi hidrati v g | <0,5 | <0,5 | 0 % |
od tega sladkorji v g | <0,5 | <0,5 | 0 % |
Beljakovine v g | 56 | 14 | 28 % |
Sol v g | 1,82 | 0,46 | 8 % |
porcije
referenčni vnos za povprečno odraslo osebo
Proizvajalec: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praga 4
Kako sušiti suhomesnate izdelke?
- Kose kakovostnega mesa očistimo maščobnih delov in kit ter jih narežemo na tanke rezine.
- Meso se marinira v „mesnici“ po skrivnem receptu.
- Nato se ročno položi na rešetke.
- Rezine mesa se več ur sušijo pri različnih temperaturah in na koncu naravno dimijo.
- Sledi strojno rezanje, nato pa tehtanje na vibracijski tehtnici, razdelitev v vrečke z absorpcijo kisika in končno pakiranje v zaščitni atmosferi. Na koncu je suhomesnati izdelek pregledan na izhodu, vrečke pa se sestavijo v prikazovalnike in škatle. Celoten postopek je pod stalnim veterinarskim nadzorom.