Myers Original Dark Rum je eden redkih rumov, v katerem se po destilaciji del melase, iz katere je proizveden, doda nazaj v koncni izdelek. Številni rumi so v resnici destilirani iz melase, ta dodatek po destilaciji je redek in rumu doda zelo znacilno barvo, aromo in okus. Myers Original Dark Rum je mešanica do 9 razlicnih rumov, za katere verjamemo, da so lahko res zelo stari, ceprav na steklenici ni nobene izjave o starosti. Myers Original Dark Rum se proizvaja v pot still destilatorjih, ki so znacilni za tovrstno proizvodno metodo, ki se uporablja v njeni domovini na Jamajki.