TERMOMETER ZA ŽAR IN DIMLJENJE

• ROBUSTEN – je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, ki je izjemno trdno in odporno na visoke temperature . Za neposredno in posredno merjenje temperature vam bo prav prišel termometer za dimnico / žar. Izdelano iz visokokakovostnega, ognjevzdržnega nerjavečega jekla.

• VELIK RAZPON TEMPERATURE – termometer deluje v temperaturnem razponu od 0 °C do + 250 °C, kar omogoča popoln nadzor tako pri dimljenju kot pri žaru. Toleranca napak je cca. +/- 1°C, kar zagotavlja popoln nadzor nad temperaturo znotraj žara/kadilnice.

• ANALOG – odličen analogni termometer. Komplet vsebuje pokrovček za skrivanje sonde, ki ga je mogoče uporabiti tudi za njeno podpiranje – ima praktično „sponko“ kot pri kemičnem svinčniku.

• VELIK ŠČIT – termometer ima velik številčnico, zaradi katere je podatek o temperaturi berljiv. Prikazuje simbole in oznako rdeče, največjo temperaturo, ki bi jo morala hrana doseči. Prikazano temperaturo boste brez težav odčitali, tudi če se iz naprave močno kadi.

• SPECIFIKACIJE – temperaturno območje: od 0 °C do + 250 °C, toleranca napak: do cca +/- 1 °C, dimenzije (višina / širina): 5 / 7,5 cm, teža v embalaži: 40 g.

SPECIFIKACIJE

• temperaturno območje: od 0 °C do + 250 °C
• toleranca napak: do cca +/- 1 °C
• dimenzije (višina / širina): 5 / 7,5 cm
• teža v embalaži: 40 g

Vsak, ki je vsaj enkrat pekel na žaru ali dimil, zelo dobro ve, da je zelo pomembna točka pri tej dejavnosti nadzor temperature.

Prenizka temperatura bo povzročila, da bodo izdelki surovi – previsoka temperatura lahko povzroči, da se hrana zažge. Merjenje temperature „na oko“ je precej težko, zatokdor želi imeti proces dimljenja ali žara popolnoma pod nadzorom, bi moral imeti poseben žar/dimni termometer.