Peka na litoželezni plošči daje pojmu „popolna poslastica“ novo razsežnost. Ste ponosni lastnik plinskega žara G21 Oklahoma BBQ? Se vam cedijo sline ob misli na zrezek, sir, postrv, jajca, klobase, jajčevce, papriko in druge dobrote iz poletne kuhinje? Potem si obvezno priskrbite litoželezno ploščo za žar G21. Verjemite mi, tako sočnega zrezka še niste jedli.

Zakaj litina?

Lito železo je eden najbolj vzdržljivih materialov, ki se uporabljajo za peko na žaru. Je zelo odporna na visoke temperature in praske. Na vsaki polovici litoželezne plošče je drugačna vrsta površine. Ena polovica je gladka in se uporablja predvsem za peko narezane zelenjave, jajc in sira. Druga polovica z vdolbinami je namenjena pravilnemu pečenju zrezkov, večje zelenjave in rib.

Okusna in zdrava zelenjava

Si želite privoščiti zelenjavno mešanico, pripravljeno na plinskem žaru? Zelenjavo lahko pečete na žaru, vendar jo morate narezati na večje kose, da ne pade v ogenj. Poleg tega lahko zelenjavo na žaru zlahka zažgete in gostom namesto sočnih in zdravih dobrot postrežete izsušene vaflje. Litoželezna plošča za žar je odlična rešitev. Zelenjavo na žaru narežite na večje kose, nato pa jo narežite na majhne koščke v mešanici. Bodite prepričani, da boste o sočni zelenjavni mešanici z žaraše dolgo govorili s prijatelji.

Kaj pravite na velik kos mesa?

Omeniti velja tudi zrezek na žaru, vendar bo med peko iz njega odtekla večina sokov, meso pa bo ostalo nekoliko trše. Tega pri peki na žaru na rešetki ne boste dosegli! Ko zrezke pečete na litoželezni plošči, v mesu ohranite večino sokov. Tako dobite zlato zapečeno skorjico na zunanji strani, meso v notranjosti pa je mehko in sočno.

Ste meso že marinirali in zelenjavo narezali? Nato pripravite žar, raztopite litoželez, ohladite pijačo, povabite prijatelje in uživajte v sproščeni večerji na prostem.

Specifikacije

• Material: lito železo
• Dimenzije (Š x V x G): 43 × 1 × 29 cm
• Teža: 4,8 kg