Plošča za žar, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji

Plošča za žar omogoča lažjo in hitrejšo pripravo raznovrstne hrane, ki bo navdušila tako kuharske začetnike, kot izkušene kuharje. Zaradi njene vsestranske uporabe boste lahko pripravljali ribe, meso, zelenjavo in druge jedi na žaru – vse v eni posodi! Rebrasta površina poskrbi, da bodo vaše jedi dobile obliko, ki je značilna za peko na žaru.

Izbrani kakovostni materiali za hitro kuhanje in dolgo življenjsko dobo posode

Telo plošče sestavlja plast litega aluminija, ki je debelejši, težji in energetsko učinkovitejši ter posodi zagotavlja še daljšo življenjsko dobo. Posoda iz litega aluminija se hitreje segreje, tako hrana ostane dalj časa topla, tudi po koncu kuhanja. V notranjosti so na plast litega aluminija nanešeni sredinski mineralni premaz za trdnost in odpornost, na vrhu pa sta dodana premaz z gladkimi mineralnimi delci in zadnja plast zaščitnega premaza za manj prijemanja in kuhanje z minimalno količino maščob.

Sodobna tehnologija kuhanja z učinkom vročega kamna

Posebej razvita sodobna tehnologija kuhanja sovpada z enim najstarejših načinov priprave hrane – na kamnu. Notranjost voka je premazana z gladkim mineralnim premazom, razvitim v Nemčiji, ki omogoča naraven način kuhanja in pečenja. Zaradi svojih izjemnih lastnosti je pri kuhanju potrebna minimalna količina maščob, hrana pa tako obdrži vse svoje hranljive snovi, vitamine in minerale. Za vzdrževanje kakovosti premaza priporočamo uporabo lesenih ali silikonskih pripomočkov.

Primerna za uporabo na vseh vrstah kuhalnih površin, tudi indukciji

Zaradi izjemnih prevodnih lastnosti materialov posode ni treba pregrevati za maksimalno učinkovitost in hitro kuhanje. Na indukcijskih štedilnikih priporočamo uporabo na dveh tretjinah moči kuhališča. Ploščo uporabljajte na indukcijski plošči, ki po velikosti ustreza premeru dna plošče. Primerna je tudi za pečenje v pečici, do 220 °C.