Vakuumski vrečkar z dozirnikom folije in dvojno črpalko za zanesljivo pakiranje živil. Funkcija mariniranja, dvojni zvar, zafolije širine do 28 cm.

Glavne prednosti vakuumskega zapiralnika G21 Nefrit

• zmogljiv vakuumski pečatnik z dvojno črpalko
• dvojni zvar za zanesljivo tesnjenje
• vgrajen dozirnik in rezalnik folije
• Funkcija „mariniranje“
• prilagoditev časa taljenja glede na vrsto folije, ki jo je treba zvariti
• vakuumiranje v foliji ali v vakuumski posodi za mariniranje
• visokokakovostna zasnova, preprosto upravljanje

Prednosti vakuumskega varilnika G21 Nefrit

Vakuumski zvarjalnik G21 Nefrit z vgrajenim dozirnikom in rezalnikom folije vas bo prepričal že po prvi uporabi. Deluje na profesionalni ravni, je zelo zmogljiv in zanesljiv. Dvojna črpalka zagotavlja popolno odsesavanje zraka, posebni dvojni zvari pa zanesljivo zapirajo embalažo na pakirano surovino. Meso ali druge sestavine, pripravljene za kuhanje sous-vide, so tako v vakuumu zaščitene pred zrakom, rezultat pa bo popoln, dišeč, brez izgube naravnih sokov, okusov ali barv.

Enostavno upravljanje, vsestranska uporaba

Vakuum G21 Nefrit ne omogoča le vakuumskega pakiranja in zapiranja živil, temveč tudiročno odstranjevanje zraka s funkcijo Pulse Vacuum ali nastavitev časa taljenja glede na vrsto varjene folije. Velika prednost tega vakuuma jeodlaganje folije v vgrajeni pladenj znotraj vakuuma.

Še ena pomembna funkcija – vakuumiranje v posodi za mariniranje

Vakuum G21 Nefrit ne odsesava zraka le iz vakuumskih vrečk ali zvitkov folije, temveč tudi izvakuumskih posod za mariniranje. Enostavno priključite cev na ustrezno odprtinovakuumske posode za mariniranje G21 (cev je priložena) s prostornino 1,4 ali 2 l, pritisnite ustrezen gumb za upravljanje in živila v posodi bodo zanesljivo vakuumirana.

Prednost funkcije mariniranja Nefrit

Pri vakuumiranju v vakuumskem kozarcu za mariniranje G21 uporabite funkcijo „Mariniranje“. Po vstavitvi mariniranega mesa bosta večkratno sesanje in dovod zrakarazširila pore mesa, kar bo omogočilo, da mešanica za mariniranje bolje prodre v notranjost, ter takookrepilo in pospešilo postopek mariniranja.

Z minimalno količino stvari boste kuhali kot kuharski mojster

S kuhanjem Sous-vide se boste tudi v kuhinji uvrstili v višjo gastronomsko ligo. Ne potrebujete niti posebnih pripomočkov ali opreme, le kakovostne sestavine, posodo z vodo,kuhalnik G21 Akura sous-vide in vakuumski kuhalnik G21 Jade.

Specifikacije

• Moč: 200 W
• Tlak: –28,3" Hg / –958 mbar
• Največja širina filma: 28 cm
• Material: plastika
• Dvojni zvar: da
• Odvod zraka: – Sklop: 1: Da:
• Dolžina napajalnega kabla: 1,2 m
• Barva: črno ohišje, siv pokrov
• Dimenzije (Š x V x G): 380 × 108 × 200 mm
• Teža: 2,8 kg
• Dimenzije paketa (širina x višina x globina): 435 × 155 × 255 mm
• Teža paketa: 3,13 kg

Vsebina paketa

1. Sesalnik G21 Nephrite
2. Priročnik