De Buyer ponev za steak Mineral B je videti kot stara kovana posoda z dolgim, ukrivljenim ročajem v francoskem slogu, ki omogoča enostavno rokovanje. Večkratna uporaba izboljša lastnosti naravnega nelepljivega sloja, pri visokih temperaturah pa železo še dodatno karamelizira sokove in naredi zrezek še bolj okusen in sočen. Notranji premer dna ponve za zrezke meri 21,3 cm. Ponve iz linije MINERAL B so narejene iz visokokakovostnega železa, prevlečenega s čebeljim voskom, ki ustvari zaščitni premaz pred oksidacijo, hkrati pa je to tudi naravna obloga proti sprijemanju živil pri prvi uporabi. Z vsako nadaljnjo rabo bo ponev postala temnejša, hrana pa se bo na ta način vse manj prijemala na dno posode. Ponev je primerna za vse kuhalne površine, vključno z indukcijo. Ne uporabljajte detergentov in ponve ne vstavljajte v pomivalni stroj. Ponev po vsaki uporabi sperite z vročo vodo, jo osušite, nato pa jo rahlo premažite z oljem in shranite v suhem prostoru, da preprečite rjavenje.