Opis izdelka Profesionalna indukcijska ponev iz nerjavečega jekla s premerom 28 cm in prostornino 3,1 l. Ponev YATO Professional Kitchen Equipment je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu. Odlična je za cvrtje vseh vrst hrane. Narejen je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 21/0, posebej razvitega za uporabo v gostinstvu. Najpomembnejša prednost ponvic iz te vrste jekla je, da prevajajo toploto do 30 % učinkoviteje kot standardne ponvice iz jekla 304. Odlikuje jih tudi večja odpornost na mehanske poškodbe ter učinke organskih kislin in detergentov. Zato jih je mogoče pomivati v pomivalnem stroju in so odporni na intenzivno čiščenje površin. Pomembno je, da ponve iz jekla tipa 21/0 ne vsebujejo mangana in niklja, ki sta škodljiva za zdravje ljudi. Posebna zasnova dna kapsule toploto enakomerno porazdeli po celotni površini dna, kar poveča izkoristek toplote in učinkovitost kuhanja. To neposredno vpliva na njihovo kakovost in udobje kuhanja. Ta rešitev zmanjšuje tudi tveganje za zažiganje hrane. Poseben feromagnetni vložek na dnu omogoča uporabo ponev YATO na vseh vrstah štedilnikov, kot so: – električna – indukcijska – plinska – keramična Stranske stene ponev so izdelane iz debelega jekla, ki ohranja temperaturo dlje kot standardne ponve iz jekla tipa 304. Ponev YATO uporablja izjemno trdne in nevpadljive, trdno pritrjene ročaje. To zagotavlja varnost in dolgoletno trajno uporabo.