CIMET CEJLONSKI (Cinnamomum zeylanicum) ekološko eterično olje

Primerno za uživanje – BIO arome.

Eterično olje cimeta ima zelo značilen, nekoliko oster in topel začinjen vonj. Aroma cimeta pogosto spominja na praznike še zlasti v kombinaciji z mandarino in pomarančo. Cejlonski cimet podpira imunski sistem ter ima močno protibakterijsko delovanje s širokim spektrom. Poleg tega deluje protivirusno, proti glivno in proti parazitno. 

AROMATRIP ekološko olje je primerno za uporabo v fitoterapiji, aromaterpiji, v kulinariki ali v kozmetiki.

• Botanično ime: Cinnamomum zeylanicum
• Postopek pridobivanja: olje cimeta se pridobiva s parno destilacijo listov cimetovca. Donos je od 0,7% do 1%.
• Poreklo: Šrilanka.
• Vsebina: 15 ml

Primerno za uživanje, BIO arome. SI-EKO-001 (Kmetijstvo izven EU).

• RASTLINA

Drevo imenovano cimetovec najdemo predvsem na Šrilanki, Indiji ali na Kitajskem, spada družinov Lauraceae – lovorovke. Zimzeleno drevo cimetovca lahko v višino zraste tudi do 15 m. Ima rjakavsto sivo, debelo lubje, listi imajo značilne žile, so usnjate, eliptične oblike, dolgi do 12 cm in široki do 5 cm. Mladi lističi so sprva rdečkasto rjave barve, nato dozorijo v temno zeleno barvo s svetlimi skoraj belimi žilami.

Plod je modro-črne barve, ki spominja na jagodičevje in se razvije iz malih belo – rumenih cvetov. Uporabni deli rastline so listi, lubje in plod.

• ETERIČNO OLJE

Eterično olje cimeta je svetlo rumena do temno rjava tekočina. Vonj je močan, začinjen, topel, sladek.

Glavne sestavine so eugenol, okrog 77%, eugenyl acetat in cimetni aldehid. Pridobivamo ga s parno destilacijo listov cimetovca.

UPORABA ETERIČNEGA OLJA CIMETA

UPORABA V NARAVNI MEDICINI /FITOTERAPIJI/ FARMACIJI:

Eterično olje cimeta ima izrazite antibakterijske lastnosti, poleg tega deluje protivirusno, proti mikrobno, proti vnetno in proti glivično ter podpira imunski sistem. Zaradi teh lastnosti ga pogosto uporabljajo v farmacevtskih izdelkih za pomoč pri lajšanju težav zgornjih dihal. 

Olje iz listov cimeta naj bi pomagalo pri sproščanju mišic in blagodejno vplivalo na mišične krče, zato ga pogosto najdemo v izdelkih za masažo le-teh. 

Z antioksidanti bogat cimet naj bi spodbujal delovanje krvnega obtoka, zraven pa je še odlično sredstvo proti utrujenosti. Še ena zelo pomembna lastnost, učinkovito naj bi deloval tudi pri celulitu.

UPORABA V AROMATERAPIJI:

Ekološko eterično olje cejlonskega cimeta v aromaterapiji slovi kot spodbudna, poživljajoča in topla esenca, ki izžareva posebno energijo in slovi kot afrodizijak. Močan, zelo specifičen vonj cimeta očisti zrak v prostoru in dviguje razpoloženje. Pomaga pri občutkih depresije in šibkosti ter ugodno vpliva na živčni sistem.

Oster in topel vonj cimeta se nasploh lepo ujema z lesnimi vonji in začimbnicami. Zanimive so kombinacije z nekaterimi citrusi kot sta pomaranča in bergamotka, lepo pa se ujema tudi z limonsko travo in ylangom.

UPORABA V KOZMETIKI:

Zaradi njegovih ogrevalnih in stimulativnih lastnosti, ga pogosto najdemo v izdelkih za oblikovanje telesa in masažo mišic. Ker pa je olje cimeta zelo intenzivno, lahko v nekaterih primerih tudi draži kožo, zato se za uporabo v kozmetiki priporoča še posebej skromno ali celo odsvetuje, nikoli pa ga ne uporabljajte pri nosečnicah, otrocih in ljudeh z občutljivo kožo. 

V parfumski industriji aromo cimeta najdemo v razkošnih, bolj sladkih, orientalskih parfumih.

UPORABA V KULINARIKI:

V kulinariki se cimet uporablja pri peki slaščic, še zlasti prazničnega peciva, pa tudi pri pripravi aromatičnih toplih napitkov ali eksotičnih koktejlov. 

CIMET – BIO eterično olje je na voljo tudi v prodajalnah in spletni trgovini Sanolabor in baitris.si.

Splošna navodila za pravilno uporabo arom:

Bio arom nikoli ne dodajamo neposredno v jedi in napitke. Vedno jih najprej razredčimo v izbranem mediju. Kot medij lahko uporabimo npr.: sirup agave, med, olivno olje, smetano, skuto, mandljevo olje, …. Eterična olja vedno uporabljamo pazljivo in po kapljicah – 1–2 kapljici v ustrezni medij, da ne predoziramo. Arome primešamo vedno na koncu, preden dokončamo jed ali testo. Pri peki v pečici se majhen del arome, zaradi vročine, izgubi, zato v receptih za maso testa od 0,5 do 1 kg dodajte 5 – 6 kapljic arome.

Navodila za uporabo eteričnega olja list cimeta:

Za uporabo v kulinariki: razredčiti v razmerju 1 : 1000 (1 g arome na 1 kg osnove).

• Peka prazničnega peciva: v osnovno maso (0,5 – 1 kg) na koncu primešajte 1–2 kapljici arome cimeta in 4 kapljice arome pomaranče in pecite v pečici.
• Kuhano vino: v 500 ml vroče tekočine (kuhano vino, sok ali čaj) dodajte eno žlico agavinega sirupa (ali medu) z eno kapljico arome cimeta, eno kapljico arome nageljnovih žbic in tremi kapljicami arome pomaranče in dobro premešajte. Po aromatiziranju ne segrevajte več!

Uporabljajte zmerno! 

Za uporabo v kozmetiki:

v 100 ml osnovnega olja (npr. mandljevo) dodajte 2 – 3 kapljice eteričnega olja, premešajte in uporabite za masažo telesa. Ni primerno za nosečnice, dojenčke in malčke!

Aromaterapija v prostoru:

v izparilnik z vodo dodajte do 4 kapljice eteričnega olja. Vonj cimeta izboljša razpoloženje, blaži stres, ogreje in sprošča. Ujema se s pomarančo, mandarino in nageljnovimi žbicami.

OPOZORILO:

Vsa eterična olja in arome so koncentrati, zato jih pred uporabo vedno razredčite. Hranite v temnem, na hladnem in dobro zaprte! Hranite jih izven dosega otrok! Pazite na oči in sluznico! Nosečnicam se odsvetuje uporaba, v vse namene. Pred morebitno uporabo naj se posvetujejo s svojim zdravnikom ali farmacevtom.

SESTAVINE: Cinnamomum zeylanicum