Ta knjiga je v tujem jeziku: Angleščina
Lastnosti knjige
- Jezik: Angleščina
- Založnik: Random House USA Inc
- Vezava: Knjiga – Trda vezava
- Število strani: 256
Originalni opis knjige
Karlin presents a contemporary guide to making 100 artisan cheeses at home, with an extensive primer on ingredients, equipment, and techniques.