Cel beli tartuf Beli tartuf (strokovno znan kot Tuber Borchii Vitt. ali Tuber albidum Pico ali na različnih območjih Italije tudi Marzuolo) je prve kakovosti, cel in konzerviran v slanici. Ta vrsta konzerviranega tartufa je namenjena navdušencem, ki se tudi zunaj sezone ne želijo odpovedati okusu slastnih belih tartufov. Priprava v kuhinji Postrezite že na pripravljenih jedeh in predjedeh Za testenine in rižote Priprava gurmanskih omak in mešanih jedi. Uporaba Zaradi njegove konsistence priporočamo, da ga naribate ali, še bolje, z majhnim nožem sesekljate na drobne rezine. Po potrebi ga lahko z maslom, smetano ali oljčnim oljem pripravite k testeninam ali za pripravo tartufove rižote. Slanice na dnu kozarca ne pozabite uporabiti kot začimbo. Bonus Kakovostno darilo, primerno ne le za gurmane. Sestavine Beli tartuf (Tuber borchii, Vitt.), voda, sol. Ne vsebuje barvil in konzervansov.