Sous Vide palični kuhalnik za kuhanje v vakuumu
Sous Vide palični kuhalnik za kuhanje v vakuumu
Trenutno ni na zalogi
Predstavitev
Sous Vide palični kuhalnik za kuhanje v vakuumu
- Palični kuhalnik Sous Vide je primeren za kuhanje vakuumsko pakiranih živil na natančno določeni temperaturi točno določen čas.
- Temperatura kuhanja ostaja nižja od vrelišča, zaradi česar kuhanje traja dalj časa, hkrati pa so pripravljene jedi enakomerne kuhane z vseh strani, mehke in izjemno okusne.
- Sous Vide kuhalnik deluje kot cirkulator tople oziroma vroče vode v loncu. Temperaturo vode vzdržuje na točno določeni stopnji več ur, zato je hrana kuhana enakomerno tako ob robovih kot v sredini.
- Pripravljene jedi so odlične tudi, če ne uporabite začimb ali jih uporabite zelo malo.
- Uporaba je naravnost enostavna, nastavite temperaturo in čas, potopite zaprto hrano v vodo, Sous Vide palični kuhalnik pa bo poskrbel za ostalo. Termostat zagotavlja enakomeren nadzor temperature.
Kuhanje za posebne priložnosti
Nizkotemperaturno vakuumsko kuhanje vam omogoča, da svoje jedi pripravite v naprej, za vsak dan ali za posebno priložnost, ter jih uporabite, kadarkoli jih potrebujete. Vakuumsko kuhanje živil pri nizkih temperaturah omogoča, da jih hranite do 15 dni v hladilniku in več kot 1 mesec v zamrzovalniku. Preden zaužijete pripravljen obrok, preprosto potopite vakuumsko vrečko za nekaj minut v vodo pri določeni temperaturi kuhanja.
Vedno slastne jedi
Vakuumsko kuhanje pri nizki temperaturi izboljša naravne okuse in arome vaše hrane. Meso bo bolj sočno in mehko, ribe okusnejše in bolj nežne, zelenjava pa bolj barvita in popolne konsistence. Vsi vitamini in minerali ostanejo v hrani in se ne izgubijo v vodi ali olju kot pri klasičnem kuhanju. Poleg tega je kuhanje v neprepustnih vakuumskih vrečkah tudi mnogo bolj higiensko.
Navodila za uporabo Sous Vide paličnega kuhalnika
1. Hrano vstavite v vakuumske vrečke (niso priložene), izsesajte zrak in jih zaprite.
2. Postavite jih v lonec z vodo, na katerega obesite Sous Vide kuhalnik.
3. Kuhalnik nastavite na želeno temperaturo in čas delovanja.
4. Počakajte, da kuhalnik opravi svoj delo, in uživajte v izvrstno kuhanem in hranljivem obroku.
Tehnične podrobnosti
Barva | črna, srebrna |
Moč | 1100 W |
Razpon temperature | 0–99,9 °C |
Časovnik | DA (od 1 do 99 minut) |
Max. prostornina posode za kuhanje | 20 l |
Teža | 1,6 kg |
Mere | 375 × 97 mm |