Izdelki Skeppshult so izdelani izključno iz naravnih, okolju prijaznih sestavin, kar je alternativa serijskim aluminijastim posodam. Lito železo lahko prenese zelo visoke temperature. Dno posode je rahlo konkavno, kar preprečuje deformacijo pri visoki temperaturi. Ponev za žar, kvadratna z jeklenim ročajem Mere: približno 24,9 × 24,9 cm (površina za cvrtje 22,5 × 22,5 cm) Premer dna (površina ob grelni plošči, pečica) 21,5 cm Višina: približno 3 cm Teža: približno 3,1 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Lahko se uporablja v pečici. Ponve Skeppshult so med proizvodnjo impregnirane z oljem oljne ogrščice in v takšni obliki dostavljene prejemniku. To pomeni, da so pripravljeni za uporabo. Sperite jih samo s tekočo toplo vodo, da odstranite morebitni prah in druge nečistoče, ki se lahko pojavijo med na primer transportom ali skladiščenjem. Poleg tega so ponve Skeppshult izdelane samo iz naravnih sestavin, kar ima za posledico dve glavni prednosti, ki izhajata iz tega dejstva: – prvič, površina ponve je samo impregnirana, ne premazana ali emajlirana. Jed je torej naravno obogatena z železom, ki ga v naši vsakodnevni prehrani nenehno primanjkuje. Pri uporabi litoželezne posode nekaj tega elementa prodre v jedi in obogati njihovo sestavo; – drugič, impregnirano olje preprečuje prijemanje hrane. Vendar pa uporaba ponve zahteva spretnost in intuicijo: površina sčasoma postaja vse bolj odporna proti lepljenju. Pogosteje ko se uporablja pri visokih temperaturah, bolj impregnirano olje ščiti njegovo površino. Vendar ne pozabite redno impregnirati ponve. Ko se prvič srečamo z izdelkom Skeppshult, smo takoj pozorni na njegovo težo. Vsekakor omejuje ročne možnosti, vendar ima tudi svoje prednosti. Vsaka posoda Skeppshult ima 5 mm debelo površino. To zagotavlja vzporedno porazdelitev toplote med segrevanjem in preprečuje ohlajanje posode ob dodajanju hrane. Drugi vidik je odpornost izdelkov iz litega železa na visoke temperature: dno posode je konkavno, kar preprečuje deformacijo, tako značilno za posode s tankim dnom, na primer teflonske ponve. Vsa posoda Skeppshult je primerna za vse vrste štedilnikov, tudi za indukcijo. Verjamemo v svoje izdelke, prepričani smo v njihovo visoko kakovost, zato dajemo 25 letno garancijo na lito železo. NEGA Za vsakodnevno nego zadostujeta krtača in topla voda brez detergentov. Ponev je najbolje očistiti, ko je še topla. Po pranju posodo temeljito osušite – dober način sušenja je, če jo postavite na vroč gorilnik. Če ponev ni povsem suha, se lahko na njej pojavijo sledi rje. Če na površini posode opazite rjavo barvo ali katero koli drugo barvo, ki se razlikuje od standardne barve litega železa, lahko pomeni, da posoda ni bila dovolj temeljito pomita. V tem primeru nasujte grobo sol, tako da pokrije celotno površino dna ponve, in nalijte majhno količino vode. Nato ponev segrevajte na močnem ognju približno 1–2 minuti, dokler vsa voda ne izhlapi. Odstranite sol, ki ostane po izhlapevanju vode, nato obrišite s papirnato brisačo. Izdelek bo zdaj imel sivo barvo in ta barva nakazuje, da morate ponev impregnirati z oljem. To naredite tako, da v suho posodo nalijete majhno količino repičnega olja, nato pa ponev segrejete na visoko temperaturo. Ne pozabite, da jedi z lesenim ročajem ne segrevajte v pečici/štedilniku! Po približno 10–15 minutah odstranite odvečno olje. Posoda mora biti črne barve, kar pomeni, da je ponovno pripravljena za uporabo.