Lonček za kuhanje turške kave iz linije posod Burgundy Metallic znamke Berlinger Haus Lastnosti: iz aluminija s prevleko iz titana, ročaj mehak na dotik ima praktičen dulec za kapaciteto točenja – premer 660 ml – višina 10 cm – 11 cm idealen za kuhanje kava, čaj in ogrevanje, npr. mleko, enostavno čiščenje in uporaba (ni priporočljivo za pomivalne stroje) deluje na keramičnih, plinskih in električnih štedilnikih (razen indukcije) Turška kava slovi predvsem po načinu priprave. Za kuhanje turške kave se NE dodaja mleko! Ponudimo ga v majhnih skodelicah, imenovanih demitasse (ime francoskega izvora, kar pomeni „pol skodelice“). Sestavine – 1 žlica fino mlete kave – 1 kozarec vode – 1/8 čajne žličke mletega kardamoma ali 1 kardamoma v stroku, – 1 žlica sladkorja (po okusu) Priprava Za pripravo turške kave potrebujemo lonček. Kavo vlijemo v lonec, dodamo sladkor in zalijemo z vodo. Lonček postavimo na ogenj in ga držimo, dokler se ne pojavi pena. Odstranite peno in ponovno postavite na ogenj. Ta postopek ponovimo trikrat. Ne pozabite – turške kave SE NE KUHA! Kavo iz lončka nalijte neposredno v skodelice. Uživajte v obroku!