Dane techniczne:

Wymiary: 430×200×290 mm
Zakres temperatury pracy: 60~200 °C
Materiał rękojeści: bakelit
Osłona: zabezpieczająca panel sterujący
Pojemność: 6 l
Rodzaj: jednokomorowa
Materiał obudowy: stal nierdzewna
Masa: 4.5 kg
Napięcie: 220–240 V a.c.
Moc: 2000 W
Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza
Cyfrowy panel sterowania: nie
Częstotliwość: 50–60 Hz
Klasa izolacji elektrycznej: I
Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak
Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak
Regulacja temperatury: Tak
Ustawianie czasu (timer): nie
Sygnał dźwiękowy: nie
Materiał pokrywki: stal nierdzewna
Wymiary kosza: 220×130×100 mm
Wyłącznik bezpieczeństwa: tak
Wyłącznik bryzgoszczelny: tak
Wyjmowana grzałka: tak
Zimna strefa: tak
Min. poziom oleju: 2.5 l
Maks. poziom oleju: 3.5 l
Kran spustowy: nie


FRYTOWNICA 1-KOMOROWA 3,5L


Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw.

Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 6L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 2,5L, a maksymalny 3,5L.

Grzałka o mocy 2,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200?. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione.

Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260?.

Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej „zimnej strefy“ czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 220×130×100mm, który posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.

Frytownica, zasilana prądem o napięciu 230V~50Hz ma wymiary 430×200×290mm i waży 4,5kg.

**