Jekleni vrč, ki se lahko uporablja kot vrč za mleko za postrežbo toplega mleka kavi in za penjenje mleka v espresso aparatih, opremljenih s parno šobo. Kot veste, je najbolje, da mleko spenete v kovinskem vrču z ustreznim izlivom, da dobite dobro konsistenco mleka in ga lahko lepo in lepo vlijete v kavo. Vrč ima latte art izliv, idealen za penjenje mleka in pripravo kapučinov.

Material: nerjaveče jeklo

Mere: premer 9 cm, višina 11 cm

Prostornina: 580 ml

Podrobnosti:

- Vrč za mleko za serviranje in penjenje mleka

- Ima ročaj in izliv za lažje točenje.

- V notranjosti praktična merilna skodelica na 50 ml.

- Originalni izdelek češke blagovne znamke Orion.

Kako popolnoma speniti mleko?

1. Hladno mleko je treba vliti v vrč. Ne pozabite, da ga ne sme biti preveč – spenjeno mleko se bo podvojilo, zato mora imeti nekaj prostora zase.
2. Vrč za mleko rahlo nagnite in vanj vstavite šobo – naj bo tik pod površino mleka.
3. Vklopite napravo in s vrčem spenite mleko s krožnimi gibi. Šoba mora biti ves čas tik pod površino.
4. Ko se mleko speni in se njegova količina poveča, nastavite šobo nekoliko globlje, zahvaljujoč kateri segrejemo spodnjo plast mleka.
5. Idealna temperatura je okoli 65 ° C – 70 ° C. Pri tej temperaturi se laktoza, ki jo vsebuje mleko, raztopi, kar ji daje sladek okus. Višja temperatura bo razrezala beljakovine in se ne boste mogli speniti. Baristas včasih uporabljajo posebne termometre, nameščene v vrčih. Verjetno ga nimate, zato ga preprosto nehajte segrevati, ko se vrč neprijetno segreje.
6. Na koncu potrkajte na vrč, da se mlečni mehurčki rahlo spustijo. Pripravljeni! Espressu lahko dodate mleko in si pripravite kapučino, latte ali drugo kavo.