DRINX

Belo biodinamično vino starano v lesu – naravno in vegansko.

Ganevat proizvede 1700 zabojev na leto, sestavljenih iz 35–40 različnih cuvéejev, katerih cilj je poudariti teri, sorto grozdja ali slog vinarstva.

Posestvo s 8,5 ha (21 hektarjev) je certificirano biodinamično in zasajeno v 17 različnih lokalnih rdečih in belih sortah, vključno s prepovedanimi sortami, kot so Petit Béclan, Gros Béclan, Gueuche, Seyve-Villard, Corbeau, Portugais Bleu, Enfariné, Arg in Poulsard Blanc.

Medtem ko domena proizvaja eno sortno vino Côtes du Jura AOP iz posestnega sadja, pridobiva tudi vinsko grozdje iz Alzacije, Savoie in Beaujolaisa za izdelavo cuvées z imenom Vin de France.

Jean-François uporablja stare in individualizirane tehnike pridelave vina. Ročno odstranjuje peclje, ne uporablja novega hrasta, stara bela vina na drožeh najmanj dve leti in je leta 2006 popolnoma izkoreninil uporabo žvepla.

Belo vino starano v lesu Biodinamično, naravno in vegansko 36 mesecev.

Belo vino starano v lesu Biodinamično, naravno in vegansko 36 mesecev.

Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.

Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.

Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.

Jean-François Ganevat je ugleden, minimalno intervencionistični proizvajalec vina s sedežem v občini Rotalier, v gorati vinski regiji Jura v vzhodni Franciji.

Klasično suh gin, ki ga proizvaja Garden Shed Drinks Co na Škotskem in uporablja mešanico 13 rastlin, vključno z robidami, regratovo korenino in sivko.

Gautier VS Cognac, mešanica najmanj dve leti starih eaux-de-vie, uteleša prvo staranje konjaka, ki ga je skrbno pripravila Isabelle Couprie, kletarska mojstrica Maison Gautier. Njegova harmonija je posledica skrbnega mešanja eaux-de-vie Fins Bois in Bons Bois, ki ustvarja popolnoma uravnotežen okus,

Iz štirih „premier crus“ regije Cognac ga je pripravil kletarski mojster.

Polnjenje teh steklenic poteka v bližini mesta Cognac v Franciji.

Vse se je začelo s sanjami. Sanje destilatorja. Sanje o ustvarjanju duha, ki bi bil podoben drevesu življenja, ustvarjanju najboljšega okusa, ki ga lahko ponudi narava v enem samem duhu.

Generous Gin Original je bogat s francosko dediščino in je nenehno priznan dobitnik nagrade IWSC za gin.

Generous Gin je čudovit francoski gin v lepo oblikovani stekelnici, ki mu je prinesla nagrado za design.

Domaine de l'Aigle je 47 hektarjev veliko posestvo, ki se čudovito nahaja v najbolj severnem delu vinorodne regije Haute Vallée de l'Aude, med 250 in 500 metri nad morsko gladino. Tu gojijo grozdje chardonnay in modri pinot velike elegance in finosti.

Château l’Hospitalet stoji le sto metrov od Sredozemskega morja in gleda nanj. Vinograd uživa v polsušnem sredozemskem podnebju z blago zimsko različico in ima izjemne podnebne razmere: dolge sončne ure, toploto, ki jo podnevi nabira apnenec, nato pa se ponoči sprosti, da segreje grozdje, Sredozemsk

Château la Sauvageonne je legendarno vinogradniško posestvo s kombinacijo optimalne izpostavljenosti soncu, popolne lokacije in izjemnega terroirja za pridelavo vin značilnega značaja. Ta Grand Vin je plod združitve izjemnega terroirja, izvirnega izbora sort grozdja in vrhunske spretnosti naših vina

Gris Rouge, alter ego Gris Blancu.

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih apnenčastih tal.

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih apnenčastih tal.