Čokoladno-lešnikov namaz Malinca je:

• Narejen v Sloveniji,

• narejen iz samo treh ekoloških sestavin,

• brez laktoze,

• brez glutena,

• brez palmovega olja.

Razvajanje, crkljanje in celo tolažba iz lončka …

Čokoladno-lešnikovi namazi so z leti dobili resnično mitične razsežnosti. Postali so spremljevalci tako veselih kot tudi žalostnih dogodkov. Pa tudi tistih najbolj preprostih, ko se samo želimo nagraditi z nečim sladkim in prijetnim.

Zagotovo si je večina že kdaj privoščila čudovita nedeljska jutra s palačinkami, ki so bile na debelo namazane s čokoladno-lešnikovo kremo. Ali pa čokoladno razvajanje kar tako, na žlico. In pa – saj veš – v dvoje … ;)

Marsikdo pa se spomni tudi trenutkov, ko mu je preprosto pošla moč in je med solzami in grenkimi vzdihi ali pa v stresnem trenutku z žlico iz lončka zajel sladko kremno tolažbo z okusom čokolade in lešnikov …

Ja, taka tolažba ni vedno najbolj zdrava, ampak vsi smo samo ljudje in tudi take reči se povsem oprostijo … Če seveda pazimo, kaj drugače jemo.

Ni pa treba, da je vedno tako pregrešno. Če smo le pozorni na to, kakšen namaz izberemo.

Kaj je skupna težava vseh ljubiteljev čokoladno-lešnikovih namazov?

To, da jih prehitro zmanjka, je sicer dober odgovor, a še bolj pomembno je dejstvo, da so velikokrat polni nepotrebnih olj, emulgatorjev, celo barvil in nezdravih sladkorjev.

Pa taki dodatki res dajejo tisto nujno potrebno piko na i?

V Malinci smo dokazali, da ni treba, da je tako. Za čokoladno-lešnikov namaz smo uporabili zgolj tri ekološke sestavine. To so slastna lešnikova pasta, kokosov sladkor in kakavova pasta.

Ja, to je čisto vse, kar vsebuje Malincin čokoladno-lešnikov namaz, ki je z ljubeznijo narejen v Sloveniji.

V namazu ni nobenega mleka, žit ali česar koli drugega. Primeren je torej za popolnoma vse, tudi tiste, ki se izogibajo mlečnim izdelkom in za tiste, ki prisegajo na veganske izdelke. Ob vsej polnosti okusa pa pravzaprav nikoli ne bi uganili, da resnično vsebuje samo tri sestavine.

In rezultat?

Česa tako božanskega še nismo poskusili. Svilnata in nežna ter izredno mazljiva tekstura, ki kar zdrsne po jeziku, s svojo sladko-kremno nežnostjo prižge čisto vse čutnice in oči se kar zableščijo od navdušenja.

Tri sestavine za zaokroženo popolnost okusa

Namaz vsebuje kar 55% lešnikov, kar mu daje prijeten zaokrožen okus. Ne vsebuje nobenih dodatnih olj, maščob in mleka, saj lešniki že sami po sebi vsebujejo esencialne maščobne kisline, bogati pa so tudi z drugimi hranili.

Ker nismo želeli dodati običajnega belega in prečiščenega sladkorja, smo se odločili za bolj zdravo in tudi veliko bolj okusno možnost. S prefinjeno karamelno noto smo namaz oplemenitili tako, da smo mu dodali kokosov sladkor. Ko smo v to mešanico kanili še kakavovo pasto, pa je nastala prav presenetljiva čarovnija.

Obožujejo ga majhni in veliki

Na kruhu, s palačinkami, v sladicah ali direktno na žlico – dejstvo, da kar kliče po še je neizbežno. Nanj prisegajo majhni in veliki in če si lahko čokoladno-lešnikov namaz s tako vrhunskim, lahko bi rekli že kar prestižnim okusom, privoščimo na nekoliko bolj zdrav način.

Uporaba: Čokoladno-lešnikov namaz se poda tako h kruhu kot tudi k palačinkam in različnim sladicam. Iz njega lahko pripravimo različne torte, mafine, ga dodamo piškotom, kremam in ostalim dobrotam, ki se porodijo v domišljiji. Ker je spravljen v lično in privlačno embalažo, se ga bo razveselil vsakdo, zato je primeren tudi kot sladko in pozorno darilo.

Pozor: V hladnih mesecih ali pa hladnejših prostorih lahko med ali na površju namaza opaziš bele lise ali grudice. Gre za strjeno kakavovo maslo, ki ga lahko opazimo med ali pa na površju namaza. Kakavovo maslo se na hladnem strdi zaradi svoje sestave, ki je bogata z zdravimi nasičenimi maščobnimi kislinami, predvsem stearinsko in palmitinsko kislino. Te maščobne kisline imajo visoko tališče, kar pomeni, da se pri nižjih temperaturah strdijo. Gre za naraven proces, ki se zgodi, kadar so namazi naravni in brez umetnih emulgatorjev, zato dodatno dokazuje kakovost sestavin.

Če želiš, da strjeno kakavovo maslo izgine, namaz preprosto postavi na toplo (na radiator, v topel prostor ali toplo vodo) in ga premešaj. Ko bo enkrat na sobni temperaturi, se ne bo več strdil in sladkanje bo spet prijetno. Če pa želiš to narediti na hitro, je najboljše, da kozarec za nekaj minut postaviš v vročo vodo (pribl. 60 stopinj), dobro premešaš in hraniš na sobni temperaturi.

Sestavine: Lešnikova pasta* 55 %, kokosov sladkor*, kakavova pasta* 13 %.*iz kontrolirane ekološke pridelave. Izdelek lahko vsebuje sledi drugih oreškov.

Neto količina: 200 g

Prodaja: Malinca d.o.o., Ulica svežih idej 2C, 3320 Velenje, Slovenija