Izdelki Skeppshult so izdelani izključno iz naravnih, okolju prijaznih sestavin, kar je alternativa serijski aluminijasti posodi. Litoželezo prenese zelo visoke temperature Litoželezni lonec z litoželeznim pokrovom. Mere: premer 24,9 cm – površina za cvrtje 21 cm – premer pokrova 25 cm Prostornina: 4L Višina: približno 10,1 cm Teža: približno 5,05 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Lahko se uporablja v pečici. Prekuhavanje vode v litoželezni posodi (npr. za testenine) ni priporočljivo. To je lahko posledica izpiranja impregniranega olja s sten posode in njegovega prodiranja v vrelo vodo. Izdelki Skeppshult so že med proizvodnjo impregnirani z oljem ogrščice in v takšni obliki dostavljeni prejemniku. To pomeni, da so pripravljeni za uporabo. Sperite jih samo s tekočo toplo vodo, da odstranite morebitni prah in druge nečistoče, ki se lahko pojavijo med na primer transportom ali skladiščenjem. Poleg tega so izdelki Skeppshult narejeni samo iz naravnih sestavin, kar ima za posledico dve glavni prednosti, ki izhajata iz tega dejstva: – prvič, površina posode je samo impregnirana, ne pa premazana ali emajlirana. Jed je torej naravno obogatena z železom, ki ga v naši vsakodnevni prehrani nenehno primanjkuje. Pri uporabi litoželezne posode nekaj tega elementa prodre v jedi in obogati njihovo sestavo; – drugič, impregnirano olje preprečuje prijemanje hrane. Vendar pa uporaba posode zahteva spretnost in intuicijo: površina sčasoma postaja vse bolj odporna proti prijemanju. Pogosteje ko se uporablja pri visokih temperaturah, bolj impregnirano olje ščiti njegovo površino. Vendar se morate spomniti na redno impregnacijo posode. Ko se prvič srečamo z izdelkom Skeppshult, smo takoj pozorni na njegovo težo. Vsekakor omejuje ročne možnosti, vendar ima tudi svoje prednosti. Vsaka posoda Skeppshult ima 5 mm debelo površino. To zagotavlja vzporedno porazdelitev toplote med segrevanjem in preprečuje ohlajanje posode ob dodajanju hrane. Drugi vidik je odpornost izdelkov iz litega železa na visoke temperature: dno posode je konkavno, kar preprečuje deformacijo, tako značilno za posode s tankim dnom, na primer teflonske ponve. Vsa posoda Skeppshult je primerna za vse vrste štedilnikov, tudi za indukcijo. Verjamemo v svoje izdelke, prepričani smo v njihovo visoko kakovost, zato dajemo 25 letno garancijo na lito železo. NEGA Za vsakodnevno nego zadostujeta krtača in topla voda brez detergentov. Ponev je najbolje očistiti, ko je še topla. Po pranju posodo temeljito osušite – dober način sušenja je, če jo postavite na vroč gorilnik. Če ponev ni povsem suha, se lahko na njej pojavijo sledi rje. Če na površini posode opazite rjavo barvo ali kakšno drugo barvo, ki odstopa od standardne barve litega železa, to lahko pomeni, da posoda ni bila dovolj dobro pomita. V takem primeru nasujte grobo sol, tako da pokrije celotno površino dna posode in nalijte majhno količino vode. Nato posodo segrevamo na visoki temperaturi približno 1–2 minuti, dokler vsa voda ne izhlapi. Odstranite sol, ki ostane po izhlapevanju vode, nato obrišite s papirnato brisačo. Izdelek bo zdaj imel sivo barvo in ta barva nakazuje, da morate posodo impregnirati z oljem. To storite tako, da v suho posodo vlijete majhno količino repičnega olja, nato pa posodo segrejete na visoko temperaturo. Ne pozabite, da jedi z lesenim ročajem ne segrevajte v pečici/štedilniku! Po približno 10–15 minutah odstranite odvečno olje. Posoda mora biti črne barve, kar pomeni, da je ponovno pripravljena za uporabo.