Ta knjiga je v tujem jeziku: Angleščina
Lastnosti knjige
- Jezik: Angleščina
- Založnik: Random House USA Inc
- Vezava: Knjiga – Trda vezava
- Število strani: 944
Originalni opis knjige
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.