Noah Dimnikarska pečica 6 rešetk 20 kljuk 113 l
Trenutno ni na zalogi
Artikli partnerja Boxmantrade d.o.o
Predstavitev
Koda proizvajalca: 10012881
.
Kadilnica blagovne znamke Royal Catering omogoča dimljenje sira, klobas, perutnine, divjačine, rib itd. Zaradi prostornine 113 litrov je primerna tako za profesionalno gostinstvo kot za zasebno uporabo. Primerna je za hladno dimljenje (do približno 25 °C) in toplo dimljenje (25–50 °C ali 50–85 °C). Dimnik ima ob strani analogni termometer, ki prikazuje temperaturo v notranjosti. Njegovo območje je 0–150 °C. Najnižja temperatura je odvisna od temperature okolice. Priložena dodatna oprema omogoča dimljenje rib, sira, mesa, tako navpično kot vodoravno z 20 kavlji in 6 rešetkami. Najmanjša razdalja med rešetkami je 15 cm. Nastali pepel se odloži v posodo pod posodo. Kapljajoča maščoba se zbira v pladnju za kapljanje. Dimnik je zaprt s kovinskimi sponkami. Izdelana je iz nerjavnega jekla, je odporna proti koroziji in temperaturam ter enostavna za čiščenje.